1:20 Kenya Karogoto AA
3:27 Honduras Oscar Andres Carballo Alvarado
6:10 焙煎のアプローチ / Approach of roasting process
9:56 2つのコーヒーのテースティング / Tasting the 2 coffees
今回のKurasu VLOGでは先週リリースしたばかりの新しいコーヒー
Honduras Oscar Andres Carballo Alvarado
を紹介します。
ケニアはニエリのカロゴトファクトリーからのもので王道のケニアのブラッドオレンジの要はシトラスは味わいのなかに青リンゴみたいな落ち着いた酸味が特徴的です。
ホンジュラスはCopan Coffee Fest というHonduras西部の産地が集結した地域の品評会で4位を取ったコーヒーです。買い付けたインポーターは90点、品評会の平均点数は87.21点。かなり質の良いナチュラルのコーヒーです。
是非お試しいただきたいです。