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Kurasuのドリップバッグの美味しい淹れ方

KurasuのDrip bagの美味しい淹れ方

 

こんにちは、KurasuのHitomiです。

日差しの気持ちの良い日が多くなってきましたね。

キャンプとかBBQしたいーーお外コーヒーしたいーーー!

今は我慢、我慢、、ですが、

様々な場面で気軽にコーヒーが飲めて、最近私も手土産やギフトにしているドリップバッグ。

皆さんもギフトでもらうことありませんか?


でも、コーヒー器具がない!!!

 

そんなときってありますよね。

一般家庭でコーヒー器具を持ってる人ってどれくらいいるんでしょう?

 

時々実家や友達の家にコーヒーやドリップバッグを持って行く事があるけど、ない。

ないんです。ケトル、秤、温度計が。

出張先、旅行先のホテルや、キャンプ、BBQ。ないんです。

だがしかし!そんな時でも美味しいコーヒーが飲みたい!!

それがコーヒーラバーの性。

そんな時に役立つ、器具なしでも美味しく出来るドリップバッグの淹れ方探してみました。


用意するもの

必要なものは

・お湯が沸かせるケトルかやかん

・コップ(飲み口が広すぎない物が傾かないのでオススメです☺︎)

・スプーン

・携帯 なければアナログの時計 (秒針が見えるもの)

です!

 

Let’s try!

まずは、HOTのレシピから。浅煎り・深煎りの豆でも共通です。

使用したドリップバッグ達はこちら

 コツは、作る時にゆっくり注ぐのを意識すると美味しくできます♪

 

  1.  ドリップバッグをコップにセット

*ポイントは2の所をグッと押して上から見てV字にしてあげること!


   2.  コーヒーを平らにする

  1.  携帯でストップウォッチをセットしてお湯をかける前にスタートボタンを押す 
  2.  蒸らし:

ケトルで沸騰したお湯をコーヒー全体にかかるようにドリップバッグの1/3まで注ぐ

*湿った位でOK!

  1.  2投目:0’30

30秒経ったら、お湯を上から5mm程度のところまで注ぐ

*ドリップバッグのV字の反対側から溢れそうになるのでそこに気をつけて。

  1.  3投目:1’00

1分経ったら5と同じ様に再度注ぐ

  1.  4投目:1’30

1’30経ったらまた同じように注ぐ

  1.  5投目:2’00

2’00経ったら最後また同じように注ぐ

  1.  お湯が落ち切ったら、ドリップバッグを外してスプーンで軽く混ぜて完成!

最後スプーンで軽く混ぜる、この一手間でうんと味が変わります!美味しい!

レシピの詳細を載せておくので量って淹れてみたい方は是非参考にして下さい。

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◆ HOTレシピ

湯温:沸騰したお湯すぐ

投数:5投

抽出時間:2’30~3’00

 

*注ぐ時間とお湯の量

1投目:0‘00     25g

2投目:0’30     80g  

3投目:1’00   120g  

4投目:1’30   150g

5投目:2’00   180g  

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これから来る暑い時期に飲みたい、アイスレシピも一緒に作ってみました!

  1.  コップに氷を3~4個入れてドリップバッグをセット

*また2の所をグッと押してV字に


   2.  コーヒーを平らにする

  1.  携帯でストップウォッチをセットしてお湯をかける前にスタートボタンを押す
  2.  蒸らし:

ケトルで沸騰したお湯をコーヒー全体にかかるようにドリップバッグの1/3まで注ぐ

*湿らせる程度位

  1.  2投目:0’30

30秒経ったら、お湯を上から5mm程度のところまで注ぐ

*ドリップバッグのV字の反対側から溢れそうになるのでそこに気をつけて。

  1.  3投目:1’00

1分経ったら5と同じ様に再度注ぐ


   7.  お湯が落ち切ったらスプーンで混ぜて追加で氷を2~3個入れて完成!

レシピは以下の通りです。

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◆ ICEDレシピ

湯温:沸騰したお湯すぐ

投数:3投

抽出時間:2’00以下

氷:65g (抽出前)+ 25g (抽出後)

※氷はコンビニで買ったものを使用するとグンと美味しくなります☺︎

 

*注ぐ時間とお湯の量

1投目:0‘00   25g

2投目:0’30   80g  

3投目:1’00 120g  

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時間を計ってコーヒーを注ぐってだけでちょっとこだわった感が出て良いですよね。

もっとこだわってみたい!って方や器具をお持ちの方は是非、重さも量って淹れてみて下さい。

今回はコーヒー専用の器具がなくても、ドリップバッグを美味しく淹れられる方法についてご紹介しました!

 

ほんのちょっとした事でコーヒーって美味しくなるんです。
少しのコツでKurasuのドリップバッグがうんと美味しくなったので是非お家で試してみて欲しいです ;)

 

また、これをきっかけにコーヒー器具を揃えたいなという方がいらっしゃいましたら、是非Kurasu夷川店にお越しください。オンラインショップに掲載されている全ての商品を揃えてお待ちしています。

実際に商品を試して頂けたり、知識豊富なスタッフが疑問にお答えします!

でも、遠いところに住んでいて中々難しい、仕事が忙しくてネットショッピングがメインって方の為に。

 

次回は、「何から買い揃えたら良いか分からない」、「器具を買う時のポイント」、「器具のお手入れ方法」をご紹介したいと思います!

 

次回 器具を買うときのポイント・お手入れ方法!

 

2021.4.26