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Kurasu
ブラジル カイオ・ペレイラ [浅煎り]
花やかな香り、ネクタリンや和梨、アーモンドの味わい、キャラメルのような甘みとそれに伴う余韻。
＊100g x 3個までの購入は送料300円です。
＊店頭での販売は5月2日(火)以降となります。
ブラジル カイオ・ペレイラ [浅煎り]
| 原産国 |
ブラジル
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| 農園 |
セラード、カルモ・デ・ミナス、ミナスジェライス |
| 品種 |
Yellow Bourbon |
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精製方法
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Pulped Natural
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標高
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1,100-1,200m |
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ネクタリン、和梨、青リンゴ、桃、アーモンド、キャラメル
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このコーヒー豆について
セラードは、ミナスジェライス州カルモデミナス市にある小さな農園。コーヒーは、チェリーが床に落ちないようにハンドマシンを使いながら、手摘みで収穫される。収穫後、未熟豆と完熟豆を選別し、果肉除去後に３日-４日間パティオに広げて乾燥させ、その後機械乾燥させる。 農学者でもあるカイオ氏は、いろいろと発酵の研究にも着手している。
味わい
余韻のじんわりくる、優しく包み込んでくれるような甘さがブラジルの魅力の一つ。 アイスでもしっかりとその甘さを感じることができます。 花やかさとナッツやキャラメルの甘さを持つこのコーヒーは、アーモンドの花を想起させます。雨の日に飲みたくなるようなコーヒーです。
Point:これからの時期、アイスコーヒーにもお薦め！
＊500g、1㎏は卸売り用の大袋パッケージでのお届けです。
＊挽き豆は、挽いた日から1週間前後で飲んでいただくのがオススメです。
複雑な味わいを特徴とするHario V60のレシピと、甘さがしっかりと出るKalita Waveのレシピを公開しています。
その日の気分によってドリッパーもぜひ使い分けてみてくださいね。
毎週日曜・月曜日焙煎
月曜・水曜・金曜発送（土日は発送業務を行なっておりませんのでご了承ください。）
最大14日前までの焙煎日のものを出荷いたします。その中でも可能な限り新しいものを出荷させていただきますが、焙煎後1週間目から、コーヒー本来の美味しさを味わっていただけますので、早めに届いた場合は、ぜひ少しコーヒーを休ませてからお試しください！
*土曜日の12時以降に500g、1kgのコーヒー豆をご購入してくださった場合、次回の焙煎日までお待ちいただいております。お待たせをしてしまい申し訳ございませんが、ご了承いただけますと幸いです。
よくあるご質問
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配送、送料について
コーヒー豆100gx 3袋までは全国一律300円（プレミアム豆を除く）。
商品数によっては600円または800円(北海道、沖縄は1500円)、10,000円以上お買い上げの場合は無料(北海道、沖縄は800円)とさせていただきます。
送料の計算は商品選択後、カートでお支払いに進む段階で確認することができます。
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どのぐらいで届きますか？
日本国内あてのお荷物は、日本郵便やクロネコヤマトを通してお送りします。
発送準備には1-3営業日をいただいております（商品在庫状況により変動する場合があります）。
発送作業は毎週月・水・金曜日に行っております。
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返品はできますか？
お客様ご都合によるご返品の場合、未使用品に限り返品をお受けいたします。商品代金を全額返金させていただきますが、ご返送の際の送料はお客様負担となりますことをご了承ください。
不良品・破損して届いた場合などは、大変お手数ですが、hello@kurasu.kyotoまでお問い合わせの上、お写真をお送りください。Kurasuカスタマーサポートチームがご対応させていただきます。
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実際の店舗はありますか？
日本国内では、京都市内に2店舗、シンガポールとバンコクにに店舗ございます。
店舗については、こちらをご参照ください。Kurasu Ebisugawa
コーヒー器具を中心に販売しているカフェ
〒604-0815
京都府京都市中京区山中町５５１
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Tel: 075-222-5522
--------Kurasu Kyoto Stand
コーヒースタンドのため、取り扱い商品はEbisugawa店の方が豊富です
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