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Kurasu
ホンジュラス ベラルミノ・コントレラス [浅煎り]
花やかな香り、洋梨や桃のような柔らかな果実味、玉露のようなうま味とそれに伴う甘み。とても繊細なコーヒーです。
＊100g x 3個までの購入は送料300円です。
ホンジュラス ベラルミノ・コントレラス(浅煎り)
| 原産国 |
ホンジュラス
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| 農園 | サンタ・バーバラ、ラス・フローレス、フィンカ・ヘネシス |
| 品種 |
Pacas(パカス)
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精製方法
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Fully Washed
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標高
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1500m |
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花やか、洋梨、桃、玉露
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ベラルミノ コントレラス氏 について
(株式会社SYU・HA・RI さんより引用させていただいております。)
父は私が生まれる前から素晴らしいコーヒー農家で、子供の頃からよく働くことを教えられ、私は収穫の間、コーヒーを洗ったり、乾燥させたりしていました。私は20歳の時に父の農場をいくつか任され、30歳の時に初めて自分の農場を持ちました。父が遺産としてくれた土地に、コーヒーを植えました。それ以来、私はコーヒー農家を営んでいます。
7年前、私はサンタバルバラのラス・フローレスに土地を購入しました。この土地にはポテンシャルがあり、スペシャルティコーヒーの生産を考えていました。2年前、私の兄フアンはすでにスペシャルティコーヒーを販売しており、彼は私にマイクロロットのスペシャルティコーヒーを作ることを教え、助けてくれました。
今年は私たちの地域では生産コストが非常に高く、それがコーヒー生産を複雑にしています。労働者が不足しているため人件費が高く、農業資材のコストも高く苦労しました。
今後はゲイシャやSL28のような品質の良い品種を新しく植えたいと思っています。
＊500g、1㎏は卸売り用の大袋パッケージでのお届けです。
＊挽き豆は、挽いた日から1週間前後で飲んでいただくのがオススメです。
毎週日曜・月曜日焙煎
月曜・水曜・金曜発送（土日は発送業務を行なっておりませんのでご了承ください。）
最大14日前までの焙煎日のものを出荷いたします。その中でも可能な限り新しいものを出荷させていただきますが、焙煎後1週間目から、コーヒー本来の美味しさを味わっていただけますので、早めに届いた場合は、ぜひ少しコーヒーを休ませてからお試しください！
*土曜日の12時以降に500g、1kgのコーヒー豆をご購入してくださった場合、次回の焙煎日までお待ちいただいております。お待たせをしてしまい申し訳ございませんが、ご了承いただけますと幸いです。
よくあるご質問
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配送、送料について
コーヒー豆100gx 3袋までは全国一律300円（プレミアム豆を除く）。
商品数によっては600円または800円(北海道、沖縄は1500円)、10,000円以上お買い上げの場合は無料(北海道、沖縄は800円)とさせていただきます。
送料の計算は商品選択後、カートでお支払いに進む段階で確認することができます。
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どのぐらいで届きますか？
日本国内あてのお荷物は、日本郵便やクロネコヤマトを通してお送りします。
発送準備には1-3営業日をいただいております（商品在庫状況により変動する場合があります）。
発送作業は毎週月・水・金曜日に行っております。
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返品はできますか？
お客様ご都合によるご返品の場合、未使用品に限り返品をお受けいたします。商品代金を全額返金させていただきますが、ご返送の際の送料はお客様負担となりますことをご了承ください。
不良品・破損して届いた場合などは、大変お手数ですが、hello@kurasu.kyotoまでお問い合わせの上、お写真をお送りください。Kurasuカスタマーサポートチームがご対応させていただきます。
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実際の店舗はありますか？
日本国内では、京都市内に2店舗、シンガポールとバンコクにに店舗ございます。
店舗については、こちらをご参照ください。Kurasu Ebisugawa
コーヒー器具を中心に販売しているカフェ
〒604-0815
京都府京都市中京区山中町５５１
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Tel: 075-222-5522
--------Kurasu Kyoto Stand
コーヒースタンドのため、取り扱い商品はEbisugawa店の方が豊富です
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