Kurasu Kyoto
チョコとベリーのケーキ
ふんわりなのにしっとり、甘くほどける食感。
●予約制の商品となります。毎週木曜日までのオーダーを翌週に発送しております。●発送スケジュールに関してはこちらをご覧ください。
●1カットの送料は300円です。
✔︎グルテンフリー！ナッツフリー！
小麦粉を使わずに生地には米粉を使用、アーモンドパウダーなどのナッツ類も全てカットしました。
今回は小麦粉を使わずに生地には米粉を使い、アーモンドパウダーなどのナッツ類も全てカットしました。（※卵、砂糖、乳製品は含まれております）
✔︎2種類のベリーの酸味！
自家製のラズベリーのジャムを生地の中にたっぷりと練り込んで作っています。甘みと酸味のバランスが良くなるように仕上げています。
食感に変化も楽しんでもらいたく、ドライのクランベリーも入れました。
✔︎しっとり、ふんわり食感！
ふんわりと軽い口あたりは、こだわりのチョコレートと別で泡立てた艶々のメレンゲのおかげ。
小麦粉やナッツを使わない分、生地が重たくならないように意識しました！
✔︎冷やしても美味しい！
冷やすことで、チョコレートの油分がかたまり、常温の時とはまた違った食感と風味を楽しんでいただけます。
バターが入ってないので冷蔵庫で冷やしてもガチッと生地が重たくなりにくいのが特徴です。
ケーキの製作インタビューはこちらから。
商品詳細
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原材料 |
卵・生クリーム・ラズベリージャム(ラズベリー、グラニュー糖、レモン汁)・チョコ・グラニュー糖・ドライクランベリー・米粉・ココアパウダー・ラム酒・塩/ベーキングパウダー |
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アレルギー |
<アレルギー> |
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サイズ |
カット：8cm x 6cm 厚み2cmほど ハーフサイズ：8cm x 9cm x 高さ6cmほど ホールサイズ：8cm x 18cm x 高さ6cmほど |
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賞味期限 |
作成日より18日 |
納品スケジュール
木曜日の13:00までにご注文を、翌週月曜日に発送しております。
そのためタイミングによっては10日ほど発送にお時間をいただきます。
注意事項
- 開封後は高温多湿を避けできるだけお早めにお召し上がりください。
- 到着日の指定はできません。ご了承ください。
よくあるご質問
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配送、送料について
コーヒー豆100gx 3袋までは全国一律300円（プレミアム豆を除く）。
商品数によっては600円または800円(北海道、沖縄は1500円)、10,000円以上お買い上げの場合は無料(北海道、沖縄は800円)とさせていただきます。
送料の計算は商品選択後、カートでお支払いに進む段階で確認することができます。
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どのぐらいで届きますか？
日本国内あてのお荷物は、日本郵便やクロネコヤマトを通してお送りします。
発送準備には1-3営業日をいただいております（商品在庫状況により変動する場合があります）。
発送作業は毎週月・水・金曜日に行っております。
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返品はできますか？
お客様ご都合によるご返品の場合、未使用品に限り返品をお受けいたします。商品代金を全額返金させていただきますが、ご返送の際の送料はお客様負担となりますことをご了承ください。
不良品・破損して届いた場合などは、大変お手数ですが、hello@kurasu.kyotoまでお問い合わせの上、お写真をお送りください。Kurasuカスタマーサポートチームがご対応させていただきます。
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実際の店舗はありますか？
日本国内では、京都市内に2店舗、シンガポールとバンコクにに店舗ございます。
店舗については、こちらをご参照ください。Kurasu Ebisugawa
コーヒー器具を中心に販売しているカフェ
〒604-0815
京都府京都市中京区山中町５５１
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Tel: 075-222-5522
--------Kurasu Kyoto Stand
コーヒースタンドのため、取り扱い商品はEbisugawa店の方が豊富です
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