Sale - Kurasu Kyoto

CLASKA "ドー" マグカップワイドイエロー

¥1,800 ¥2,000

職人の手仕事を、毎日のほっと一息のすぐそばに。毎日使うものや、身の回りのちょっとしたことに美を見出すことで、日常がぐっと豊かになる。誰もがそんな小さな幸せを感じたことがあるのではないでしょうか。日本のライフスタイルブランドであるCLASKA ”ドー” が生み出すマグは、さりげないながらも洗練されたデザインで、日々のちょっとした時間を豊かに彩ってくれます。 ”ドー”マグは古くから伝わる波佐見焼の技術で知られる長崎県で、一点一点手作りされています。400年以上前から存在する技術でありながら、そこで生み出される優美で柔らかなデザインは現代の住空間にも完璧にマッチします。 ”ドー” ギャラリーとそのブランドCLASKAは2008年の創業以来、ビジュアルディレクター大熊健郎氏の下、東京・目黒通りで日本の暮らしの美意識を発信しその哲学とモダンなスタイルで人々を魅了し続けています。コーヒー、紅茶、ホットチョコレート―お気に入りの飲み物を、CLASKA ”ドー” マグで、少し特別にしてみてはいかがでしょうか？ 3色展開: ホワイト/イエロー/グレー商品詳細磁器（長崎県波佐見焼）直径9.5（持ち手を含んだ幅12.5）×高さ7.5cm　350ml電子レンジ ○　食器洗浄機 ○　オーブン ×

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CLASKA "ドー" マグカップワイドグレー ¥1,800 ¥2,000

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CLASKA "ドー" マグカップワイドグレー

¥1,800 ¥2,000

職人の手仕事を、毎日のほっと一息のすぐそばに。毎日使うものや、身の回りのちょっとしたことに美を見出すことで、日常がぐっと豊かになる。誰もがそんな小さな幸せを感じたことがあるのではないでしょうか。日本のライフスタイルブランドであるCLASKA ”ドー” が生み出すマグは、さりげないながらも洗練されたデザインで、日々のちょっとした時間を豊かに彩ってくれます。 ”ドー”マグは古くから伝わる波佐見焼の技術で知られる長崎県で、一点一点手作りされています。400年以上前から存在する技術でありながら、そこで生み出される優美で柔らかなデザインは現代の住空間にも完璧にマッチします。 ”ドー” ギャラリーとそのブランドCLASKAは2008年の創業以来、ビジュアルディレクター大熊健郎氏の下、東京・目黒通りで日本の暮らしの美意識を発信しその哲学とモダンなスタイルで人々を魅了し続けています。コーヒー、紅茶、ホットチョコレート―お気に入りの飲み物を、CLASKA ”ドー” マグで、少し特別にしてみてはいかがでしょうか？ 3色展開: ホワイト/イエロー/グレー商品詳細磁器（長崎県波佐見焼）直径9.5（持ち手を含んだ幅12.5）×高さ7.5cm　 350ml電子レンジ ○　食器洗浄機 ○　オーブン ×

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KONO 名門4人用ドリッパーセット - 桜 ¥6,500 ¥7,890

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KONO 名門4人用ドリッパーセット - 桜

¥6,500 ¥7,890

日本を代表するコーノ式日本のドリップコーヒーシーンを牽引してきたコーノ式のコーヒードリッパー。ネルドリップの味を再現できるように開発されたドリッパーにチェリーウッドの「桜」を使用した高級感、かつデザイン性に優れたドリップセットはご自宅用やギフトとしてぴったりのアイテムです。 1925年に創業され、社を代表する商品であるコーヒーサイフォンの考案以来、コーヒー業界をけん引し続ける珈琲サイフオン株式会社。その代表的なブランドであるKONOは、業務用から家庭用まで、幅広いカスタマーニーズに対応した品揃えで、プロはもちろん、ホームユーザーにも広く支持されています。KONOのネルは３枚の布を縫い合わせ、円すい形に近い形の３枚ハギという形状。この形状は、お湯を吸ったコーヒー粉が二酸化炭素を放出しながら膨らむプロセスを妨げないため、コーヒーの持つ味わいを存分に引き出す自然な抽出が可能です。その後1973年、5年の歳月を費やし開発されたのが、ぺーパーフィルターの簡便さと、KONOのネルの形状である３枚ハギの持つ長所を兼ね備えた「名門円錐フィルター」。一度使えば納得の機能性です。独特の円錐型の形とリブの形状でお湯の落ち方をできるだけゆっくりとムラがなく均等に。基本的に深い焙煎やリッチな味わいが味わえる抽出を体感できます。詳細ドリッパーサイズ：直径11.5×高さ8.5cmポットサイズ：横幅16×奥行9×高さ13.5cmドリッパー材質：アクリル樹脂（耐熱温度差90度）ポット材質：耐熱ガラス(耐熱温度差120度)、桜の木（ハンドル）　塗り：蜜蝋セット内容：ドリッパー・ポット・ペーパーフィルター40枚・計量スプーン電子レンジ、直火不可日本製 1925年創業。初代社長河野彬氏によりガラス製コーヒー器具が考案され、商品名「河野式茶琲サイフオン」として販売を開始。「コーヒーの持ち味を素直に抽出する」をモットーとして、より良い味を求めるためにサイフォンの形状に改良を重ね、日本を代表するコーヒー器具メーカーとなる。

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KONO 名門4人用ドリッパーセット（クリアーフィルター、ブラックハンドル） ¥3,500 ¥4,760

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KONO 名門4人用ドリッパーセット（クリアーフィルター、ブラックハンドル）

¥3,500 ¥4,760

長年プロに愛用されるブランド、KONO 1925年に創業され、社を代表する商品であるコーヒーサイフォンの考案以来、コーヒー業界をけん引し続ける珈琲サイフオン株式会社。その代表的なブランドであるKONOは、業務用から家庭用まで、幅広いカスタマーニーズに対応した品揃えで、プロはもちろん、ホームユーザーにも広く支持されています。 KONOのネルは３枚の布を縫い合わせ、円すい形に近い形の３枚ハギという形状。この形状は、お湯を吸ったコーヒー粉が二酸化炭素を放出しながら膨らむプロセスを妨げないため、コーヒーの持つ味わいを存分に引き出す自然な抽出が可能です。その後1973年、5年の歳月を費やし開発されたのが、ぺーパーフィルターの簡便さと、KONOのネルの形状である３枚ハギの持つ長所を兼ね備えた「名門円錐フィルター」。一度使えば納得の機能性です。名門ドリッパーセットは、そんな円錐フィルター（1－4杯用サイズ）に、メジャーカップ、ガラスサーバー、メジャースプーンとペーパーフィルター（40枚入り）がセットになった商品です。はじめてご自宅でコーヒーを抽出しようという方にも、プレゼントにも最適なセットです。詳細セット内容：円錐フィルター、グラスポット、円錐ペーパー（40枚入）、計量カップ、使用説明書※専用箱入り素材フィルター：ＰＣＴ樹脂グラスポット：耐熱ガラス（熱湯用）計量カップ：アクリル樹脂ペーパー：バージンパルプ日本製＜フィルター＞耐熱温度は９０度です。直接熱湯をかけたり、自動食器洗浄機を使用するとひび割れが入りますのでご注意ください。ペーパーが直接フィルターに接しているため、コーヒーから発生する二酸化炭素の影響により、ひび割れが入る場合があります。食品衛生法上使用可能なプラスチック原料はすべて同様のひび割れが入る場合があります。＜グラスポット＞直火にかけられません。電子レンジではご使用になれません。ガラスにキズのつくスポンジやクレンザーは使用しないでください。高い所から落とす等急激な衝撃を与えると破損する恐れがあります。 1925年創業。初代社長河野彬氏によりガラス製コーヒー器具が考案され、商品名「河野式茶琲サイフオン」として販売を開始。「コーヒーの持ち味を素直に抽出する」をモットーとして、より良い味を求めるためにサイフォンの形状に改良を重ね、日本を代表するコーヒー器具メーカーとなる。

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Standart マガジン #7 ¥1,280 ¥1,570

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Standart マガジン #7

¥1,280 ¥1,570

コーヒー好きなら見逃せない情報がいっぱい！STANDART マガジン Chapter Coffee Coffee（コーヒー）のチャプターでは、幅広いトピックを取りあげ伝えます。コーヒー好きなら誰もが知っておきたい話題から、差し迫った問題、熱く議論が交わされている問題や、ちょっと変わった事柄から興味をそそるトピックまで。急成長するコーヒー産業の抱える危うさにも注目し、どう生き延びるかにもフォーカスします。また、産地でのジェンダーの役割にまつわる問題に関し、コーヒーの生産から消費までの過程における最前部に位置する私たちに求められる文化的配慮についても考察します。今月の原産国特集では、今急激にその存在感を増し、国内外のコーヒーマーケットに新風を吹き込んでいるベトナムに注目。そしてチャプターの最後を飾るのは、ちょっと不気味な話題。世界中のカフェで、人々が集い、ケーキを食べながら死について語り合うという、不思議なトレンドを取り上げます。 Chapter People People（人々）のチャプター。サステナビリティ（生産持続可能性）は、何をするにもいつも一番に考えるべき話題。今月号では、サービスの末端に位置するバリスタ達が、どうすればキャリアを活用できるのかという点を掘り下げます。Matt Pergerがコーヒー、フード、情報共有、デジタル時代での人脈作り、そして中国で急成長しているコーヒー産業について語ってくれました。Gwilym Daviesのベーシックトレーニングシリーズ最終回は、効率的なカフェ経営に必要なスキル、”dialling in”について。 Chapter Ritual Ritual（儀式）のチャプター。号数を重ねるごとに、ここで取り上げる話題がどんどん世界中の様々な場所に関するものになっていくにつれ、コーヒー産業というものがいかにグローバルなものなのかがよくわかります。トロントでは北で最もカッコいいコーヒープレースを訪ね、たらふくメープルシロップを詰め込んだ後はロンドンのパブでゆるりと一杯。時間の存在しないコーヒーハウスを舞台に繰り広げられる作品の劇作家と語り合います。 'The Breakfast Place’ では両親と内容の濃い朝食タイムを疑似体験できるクリエイティブな作品もご用意。最後は私達が愛するトラベルカップについてのお話。近代化、アルミニウムエンジニアリング、蒸気機関車、そして飛行機&mdashどんどん便利に、どんどん小さくなっていく世界に必要とされて生まれ、成長したもの。そしてその世界は、二度と元に戻ることはないのです。 (公式ウェブサイトより抜粋・和訳 : https://standartmag.com/products/standart-issue-7) About Standart 現代はデジタルで溢れかえっています。優れたコンテンツは、じっくりと腰を据えて読む価値があると信じているStandartにとって、紙媒体こそが、洗練されたデザインを通して世界中から届く素晴らしいメッセージを伝える最適な手段だと考えています。120ページ以上もの美しくデザインされた1冊の本には、インタビューや知的好奇心を刺激する記事、世界都市ガイドやショートストーリーといった様々な角度から捉えたコーヒーの魅力がぎっしり詰まっています。Standartは、ニューヨーク、ロンドン、メルボルン、東京などで活動する才能溢れるアーティストやライターといったコントリビューターたちによって支えられています。...

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Standart マガジン #8 ¥1,280 ¥1,570

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Standart マガジン #8

¥1,280 ¥1,570

コーヒー好きなら見逃せない情報がいっぱい！STANDART マガジン Chapter Coffee 第8号を勢いよくスタートさせるのは、信じられないほどおいしいコーヒーアイスキャンデーのレシピ。このチャプターでは、コーヒーの貿易・取引方法や、コスタリカについても学べます。 Chapter People バリスタ育成やカフェコンサルタントを行うEden-Marie Abramowiczがアトランタの南部式おもてなしをご紹介。さらにCoffee Supreme’sの魅力的なAl Keatingがニュージーランドから良いボスになるためのポイントを伝授してくれます。 Chapter World 数々の受賞歴を誇るロンドンのカクテルバー、Bar Terminiで美味しいNegroniをいただきながら、経営者のマルコとトニーに、サービス、伝統、経験について語ってもらいました。Standart最新のフィクション作品のコーナーで、コーヒーから芽生えるロマンスを楽しんだ後は、いよいよ今回一番の目玉特集、ベルリンへと上陸！ (公式ウェブサイトから引用・和訳 : https://standartmag.com/products/standart-issue-8) About Standart 現代はデジタルで溢れかえっています。優れたコンテンツは、じっくりと腰を据えて読む価値があると信じているStandartにとって、紙媒体こそが、洗練されたデザインを通して世界中から届く素晴らしいメッセージを伝える最適な手段だと考えています。120ページ以上もの美しくデザインされた1冊の本には、インタビューや知的好奇心を刺激する記事、世界都市ガイドやショートストーリーといった様々な角度から捉えたコーヒーの魅力がぎっしり詰まっています。Standartは、ニューヨーク、ロンドン、メルボルン、東京などで活動する才能溢れるアーティストやライターといったコントリビューターたちによって支えられています。現在、Standartのお取り扱い店は世界53カ国以上に広がり、創刊した2015年と翌年2016年には、コーヒーニュースサイトのSprudgeより、Best Coffee Magazines部門のSprudgies Awardsにノミネートされました。...

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Standart マガジン #9 ¥1,280 ¥1,570

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Standart マガジン #9

¥1,280 ¥1,570

コーヒー好きなら見逃せない情報がいっぱい！STANDART マガジン Chapter Coffee 第9号をスタートさせるのは、素朴な疑問―「そもそも、ラテって何？」シンプルな質問のように思えますが、今話題のレインボーラテ、学問的見地から解釈するコーヒーの成分、ミャンマー探検、「スペシャルティコーヒー」という言葉の元々の意味などを学ぶうちに、その答えは決してシンプルなものではないということが分かってきました。 Chapter People 2016年USバリスタチャンピオンのLem Butlerとロンドンコーヒーフェスティバルを巡った後は、ビールで打ち上げ。業界の人々にいやというほど聞かれたであろう大会の話は置いておいて、音楽、今の気分、家族について、そしてこれからのビジョンについてなど、飲みの席だからこそのプライベートな話題をピックアップ。 Chapter World 商品のクオリティや心のこもったサービスはもちろんカフェには必要ですが、カフェを魅力的にするのはどうやらそれだけではない様子。建築、内装の色合い、照明、椅子などの大切さについて、チェコの建築業界を引っ張るBONBONのLea MičudováとMichal Mačudaにインタビューしました。 Erin Meisterはジャーナリストであり、また長年コーヒー業界でプロとして活躍している人物。そんな彼女の初めての書籍、New York City Coffee: A Caffeinated Historyが出版されました。Standartマガジン第9号では、長年コーヒー消費量で記録を塗り替え続けるNYCのコーヒーへのすさまじい愛情を、Erinが紹介してくれます。 (公式ウェブサイトから引用・和訳 : https://standartmag.com/products/standart-issue-9) ...

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