今まで使用してきたギーセン6kgの焙煎機から、新たにアメリカローリング社の35kgの焙煎機へと移行。世界中のより多くのお客様へ新鮮で美味しいコーヒーをたくさんお届けできるような環境になっています。

現在、Nishijin Roasteryは一般公開やショップとしてはオープンしておりません。

でも、もし近くにいらしたら、ぜひ自動販売機をチェックしてみてください！24時間365日、新発売の旬なコーヒー豆や、ちょっと買えると便利なペーパーフィルター、旅行中でも楽しめるドリップバッグなどがご購入いただけます。

全ての始まりはKurasu代表の大槻が、ゴールドマンサックスでの仕事をやめ、オーストラリアのシドニーに引越したことから始まりました。

全てをリセットし、１からKurasuを立ち上げた彼のストーリー。

器具に触れる、淹れ方を学ぶ、飲んで楽しむ。

京都の家具屋通りにある、おうちコーヒーのための器具と、コーヒー豆のショールーム。

2019年8月にオープンした、タイのバンコク店。

kurasu西陣ロースタリーで焼いたスペシャルティコーヒーを中心とした飲み物、抹茶やほうじ茶ラテが楽しめます。

トーストを中心としたフードメニューも大人気。