カリタ & HASAMI ウェーブ砂岩(SG)ドリッパー

品切れ ¥2,500

コレクション: Accessory, Ceramics, ドリッパー, 新着商品

カテゴリ: & Kalita, Accessory, Ceramics, Dripper, Hasami Porcelain

無釉薬のオーガニックな風合い、あたたかみを感じさせる、飾らない魅力の砂岩ドリッパー

「& Kalita（アンドカリタ）」シリーズが紹介する波佐見焼で作られた美しいドリッパーは今までに多くの人々を虜にしてきました。砂岩ドリッパーは、波佐見焼で好んで使用される天草陶石にあたたかみのある色合いの砂岩を配合した、ナチュラルな色味が魅力の商品です。
釉薬を使用しない事で、焼き物が持つ、土の力強くも繊細な手触りをじかに手に感じられる逸品。自然とつながる喜びと、飾らない自分でいるために少し肩の力を抜いてくれるような存在です。
＊無釉薬のため、ご使用後は必ず水洗いし、柔らかいスポンジでお手入れしてください。

伝統の波佐見焼×現代のテクノロジー×信頼のカリタデザイン

長崎で400年以上の歴史を持つ波佐見焼は、熊本産の天草陶石が生み出す透明感、そして生産工程ごとの分業方式により保たれる高い品質で、年代を超え多くのファンを持つ伝統的な焼き物です。この砂岩ドリッパーは、その天草陶石にあたたかみのある色合いの砂岩を配合した、ナチュラルな色味が魅力の新商品。

この＆Kalita シリーズでは、そんな波佐見焼の技術を活用し、薄く軽量でありながら強度のある、見た目の美しさと実用性を兼ね備えたドリッパーを開発しました。

カリタ式ドリッパーの特徴であるY字の三つ穴と、計算しつくされた傾斜を含むデザインは、長崎県の焼き物産業の振興や最新技術の開発を担う長崎県窯業技術センターの協力で、大きく縮む性質のある焼き物でも既存のプラスチック製ドリッパーと変わらぬ機能性、正確性を実現しました。

さらさらとしたボディに浮き出るKalitaのロゴは思わず手で触れたくなるような可愛らしさ。そして底面にはMADE IN JAPAN、HASAMI、そしてドリッパーのサイズが刻まれています。

専用ペーパーフィルター:
Kalita Wave - ペーパーフィルターホワイト (50枚)

カリタウェーブ抽出レシピ

用意するもの

カリタウェーブ
 カリタウェーブ専用ペーパーフィルター（使用前に湯通しする）
バーグラインダー
 ドリップケトル
 デジタルスケール
 サーバー
ストップウォッチ
コーヒー 15g ( EK43 : 7.5 粗挽き～中挽き )
水温：90 - 93℃

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特徴

手作業で仕上げられる波佐見焼。

強度にも優れ、日々のドリップに、

そして長く大切にお使いいただける逸品です。

抽出の安定感はカリタ製品ならでは。

#155 1-2 杯用
#185 3-4 杯用

専用フィルター（別売）をご使用ください。

詳細

素材：陶磁器（砂岩・天草陶石）

食洗器使用不可

＊無釉薬のため、ご使用後は必ず水洗いし、柔らかいスポンジでお手入れしてください。

重量： 155 - 317g 188- 365g

日本製

Kurasu連携ロースター・コーヒー定期購買

¥2,500

次回提携ロースター - To be announced 締め日- 11月15日到着日- 12月初旬日本国内で丁寧に焙煎されたコーヒー豆を厳選し、毎月あなたの元へ。日本全国、そして世界中のどこへでも、美味しい一杯のために最高のコーヒーを届けたい。その想いから始まり、2015年より日本中のロースターと提携し、毎月新鮮なスペシャルティコーヒー豆を厳選し、２種類お届けする定期購買のサービスです。新しい香りが紡ぐストーリー 100g x 2種類の豆と共に、背景にあるロースターやその職人技に関わるストーリーをお届けしています。こだわりを尽くしたコーヒーを紹介し、あわせてそれに関わる人たちや背景、焙煎という職人技を紹介することで、ユニークな出会いを繋げています。 ...

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セラミックドリッパー Kurasu オリジナルブラック（1－2杯用） ¥3,000

セラミックドリッパー Kurasu オリジナルブラック（1－2杯用）

¥3,000

ハンドドリップに欠かせない定番ドリッパーを、Kurasu カスタムカラーで Kurasu京都カフェオープン当初から、スペシャルティーコーヒーの抽出には欠かすことのできないHARIO V60。これからもずっと使い続けたいものだからこそ色にこだわり、Kurasuカスタムカラーであるブラックのドリッパーを、新たに商品ラインナップに加えることにしました。オリジナルデザインの箱の中には、お客さまからよくいただく「クラスのレシピは？」のご質問に答えるオリジナル抽出レシピも含まれています。このドリッパーが、みなさんのキッチンでも欠かせないものになりますように。特徴的なスパイラルリブでコーヒーが持つ最も繊細な味わいも逃さず抽出します。リブによってフィルターの外側に空気の層が生まれ、抽出時の温度を一定に保ち、中心の穴へとスムーズに流れが誘導される円錐形状が、注ぐスピードに合わせ自在な抽出コントロールを可能にします。 1－2杯の抽出に適したサイズです。特徴美しい陶器製ドリッパー美しさと機能性を備えたらせん状のリブ（畝）ハンドドリップで1－2杯抽出可能プロも認めるフレーバーコントロール専用メジャースプーン付き商品詳細素材：陶器電子レンジ使用不可食器洗浄機使用可円錐形フィルター使用日本製

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