ハリオカッピングスプーン・粕谷モデル

¥2,160

アジア初WBC優勝者・粕谷哲氏プロデュースによる「粕谷モデル」カッピングボウル

WORLD BREWERS CUP2016年度優勝者(アジア初)・粕谷哲氏プロデュースによる「粕谷モデルシリーズ」がハリオから登場。「誰でも簡単に美味しく」をコンセプトにしたコーヒーの淹れ方「4-6式」に適したカッピングツールが誕生しました。

粕谷氏監修の元製作されたカッピングスプーンは、視覚的な先入観をなくす黒色。無駄をそぎ落とし、研ぎ澄まされた感覚でコーヒーの香りと味わいを吟味することができます。なめらかに仕上げられたステンレス素材で、匂い移り・口への当たりの心配がなく、清潔にご使用いただけます。

同じく黒で統一されたカッピングボウル・粕谷モデルでカッピングをより正確に。（別売り）

従来のV60ドリッパーのリブ形状をカスタマイズし、ホールド感を持たせることで、より濃度の高いコーヒー抽出が可能になったV60ドリッパー・粕谷モデルも併せてご覧ください。

手のひらサイズで繊細な水流コントロールがより簡単に行えるハリオミニドリップケトル・粕谷モデルも販売中です。

特徴

粕谷哲氏によるカスタマイズモデル

視覚的な先入観をなくす黒色

高品質ステンレス

商品詳細

サイズ：幅 166 × 奥行 44 × 高 26mm

材質：ステンレス

日本製

＊カッピングボウルは商品に含まれません。

Kurasu連携ロースター・コーヒー定期購買

¥2,500

次回提携ロースター - ROKUMEI COFFEE CO. (奈良) 締め日- 11月15日到着日- 12月初旬日本国内で丁寧に焙煎されたコーヒー豆を厳選し、毎月あなたの元へ。日本全国、そして世界中のどこへでも、美味しい一杯のために最高のコーヒーを届けたい。その想いから始まり、2015年より日本中のロースターと提携し、毎月新鮮なスペシャルティコーヒー豆を厳選し、２種類お届けする定期購買のサービスです。新しい香りが紡ぐストーリー 100g x 2種類の豆と共に、背景にあるロースターやその職人技に関わるストーリーをお届けしています。こだわりを尽くしたコーヒーを紹介し、あわせてそれに関わる人たちや背景、焙煎という職人技を紹介することで、ユニークな出会いを繋げています。 ...

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カリタウェーブ TSUBAMEシリーズ 155 ブラック品切れ

カリタウェーブ TSUBAMEシリーズ 155 ブラック

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Kurasu限定、カリタウェーブブラック日本のコーヒー文化の老舗、そして今も国内外で絶大な人気を誇るカリタ。Kurasuでも、カリタの製品は非常に高い人気があります。その中でも特にその美しさと品質で評価されているTSUBAMEシリーズは、金属加工技術で知られる新潟県燕市の燕商工会議所の厳しいスタンダードを満たす商品のみが名乗ることが許される、「MADE IN TSUBAME」の商品です。そんなTSUBAMEシリーズのドリッパー、その黒色をKurasuのために特別に作っていただけないだろうか、そうお願いをし続け、ついにその夢が実現しました！カリタウェーブの特徴であるY字型に設置された3つ穴が、均等な湯の広がりと安定した水流を実現し、ブレの少ない、再現性の高い抽出を可能にします。カリタウェーブ抽出レシピ用意するものカリタウェーブカリタウェーブ専用ペーパーフィルター（使用前に湯通しする）バーグラインダードリップケトルデジタルスケールサーバーストップウォッチコーヒー 15g ( EK43 : 7.5 粗挽き～中挽き )水温：90 - 93℃ ＞＞レシピを詳しく見る ...

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