マウントフジドリッパー

IFNi ROASTING&CO.×ILCANA


1 個在庫あり


コレクション: ドリッパー, 新着商品

カテゴリ: Coffee, Filter


すっきりとした味わいを表現できる、富士山のデザインが楽しいドリッパー

静岡県に位置する焙煎所兼器具メーカー、IFNi ROASTING&CO.(イフニ ロースティング&コー)が山梨県のコーヒー器具ブランド「ILCANA(イルカナ)」とのコラボレーションとして制作したワイヤータイプのドリッパー。
ひっくり返すと富士山の形になるユニークなデザインのこのドリッパーは、、「誰でも美味しいコーヒーを淹れられるドリッパー」の開発の末に偶然出来たものだそう。
美味しい抽出に欠かせない「蒸らし」の工程に注目し、空気の逃げ道が少なく蒸らしの効率が悪かった従来のドリッパーに比べ、ワイヤータイプにすることで空気の逃げ道を多く作り、均一な蒸らしを実現しました。
また、粉全体の蒸らしが同時にできることでエキス抽出にバラツキがなく時間も短縮でき、エキスの次に発生する割合の多い雑味が湯に溶け出す前にコーヒーを抽出し終えることが出来ます。雑味の要因である、湯だまりの無いドリッパーです。
ハリオV60シリーズの02サイズのペーパーフィルターのご使用がおすすめです。

    特徴

    1-4杯の
    すっきりとした味わいのコーヒーを抽出
    ハリオV60シリーズ02サイズのペーパーフィルター使用

      詳細

      サイズ:約 D11.4cm x H7.5cm
      材質:18-8 ステンレス
      電子レンジ・食洗器使用不可 
      日本製

        ABOUT IFNi

        2001年設立の静岡市にある直売所&焙煎所。

        コーヒー豆の焙煎、販売だけでなく、店舗立ち上げサポート/オリジナル器具の開発など、様々な視点でコーヒーの魅力を伝えているスモールメーカー。

         

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