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シングルオリジン

グアテマラ コンセプション・ビジャトロ [浅煎り]

¥1,460

花やかな香り、プルーンやいちじく、オレンジの味わい、クランベリージャムのような甘みとそれに伴う余韻。

 

焙煎開始:2024/6/5(水)から

※こちらの商品を含むご注文は6/6(木)まで発送をお待ちいただきます。
あらかじめご了承くださいませ。


原産国

グアテマラ

農園/エリア Finca Dos Socios, La Libertad, Huehuetenango
品種 Caturra
精製方法
Fully Washed
標高
1,700-1,800m
フレーバーノート
花やか、プルーン、いちじく、オレンジ、クランベリージャム


Fully Washed

24時間ウェットファーメンテーションを経たのち、6~10日間天日乾燥。


グアテマラの有名産地、ウエウエテナンゴから。
ウエウエテナンゴらしいテロワールが綺麗に表れているロットです。
青や紫の花を思わせる香りに、いちじくのようなトロッとした深みのある味わい。
キャラメルのような厚みのある甘さも印象的です。
コーヒーだけでも満足感のある一杯で、デザートと一緒でもいけるクチです。
アイスもいいですが、できればクーラーの効いた部屋でホットで飲んでほしいです!

複雑な味わいを特徴とするHario V60のレシピ




甘さがしっかりと出るKalita Waveのレシピ



毎週、京都 西陣の焙煎所にて焙煎。
 

焙煎から最大14日間までの新鮮な豆をお届けいたします。
焙煎後1週間目から、コーヒー本来の美味しさを味わっていただけます。
早めに届いた場合は、ぜひ少しコーヒーを休ませてからお試しください。
また、挽き豆の場合は挽いた日から1週間前後で飲んでいただくのがオススメです。
 

*月曜日の12時以降に500g、1kgのコーヒー豆をご購入いただいた場合、次回の焙煎日まで発送をお待ちいただく場合がございます。ご了承いただければ幸いです。
*500g、1㎏は卸売り用の大袋パッケージでのお届けとなります。
*100g x 3個までの購入は送料300円です。



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