ハリオフィルターインコールドブリューコーヒーボトル

¥2,700

水出しコーヒーで、夏のひんやりを、特別に。

今までアイスコーヒーといえば、熱湯で抽出したコーヒーを氷に注いで冷やす、いわゆる「急冷式」が主流でしたが、水に長時間ゆっくりとコーヒーを漬け込み、コクがあってシロップのような質感と、丸みのあるフレーバーを抽出する水出し方式が大人気に。Kurasu Kyotoでも連日大人気の水出しコーヒー。このハリオフィルターインコーヒーボトルを使えば、お家でも水出しコーヒーがお楽しみいただけます

水出しコーヒーの作り方

ストレイナーに挽いたお好みのコーヒーを入れ、蓋をしてシリコンフレームにセットし、ボトルにはめ込みます。ゆっくりと水を注ぎ、シリコンキャップを閉めたら、コーヒー粉に水が均等にいきわたるよう、ボトルを数回円を描くように優しく回します。冷蔵庫で8時間ほど休ませ抽出を待ちます。

商品詳細

W87×D84×H300mm
650ml
ボトル注ぎ口・キャップ / シリコンゴム
ストレイナー / ポリプロピレン
フィルター・メッシュ / ポリエステル
ガラスボトル / 耐熱ガラス

Q&A

コーヒーの挽き目は？
コーヒーの種類やお好みによりますが、普段フィルターコーヒーに使用されているのと同じ程度を目安にしてください。

Kurasu Kyotoでは、粗挽きを使用しています。

使用するコーヒーの量は？

Kurasu Kyotoでは50gのコーヒーを EK #10番挽き（粗挽き）にし、750gの水で8～15時間ほど抽出しています。こちらもお好みでご調節ください。

Kurasu連携ロースター・コーヒー定期購買

¥2,500

次回提携ロースター - SUIREN+ Coffee Roaster (広島) 締め日- 8月15日到着日- 9月初旬日本国内で丁寧に焙煎されたコーヒー豆を厳選し、毎月あなたの元へ。日本全国、そして世界中のどこへでも、美味しい一杯のために最高のコーヒーを届けたい。その想いから始まり、2015年より日本中のロースターと提携し、毎月新鮮なスペシャルティコーヒー豆を厳選し、２種類お届けする定期購買のサービスです。新しい香りが紡ぐストーリー 100g x 2種類の豆と共に、背景にあるロースターやその職人技に関わるストーリーをお届けしています。こだわりを尽くしたコーヒーを紹介し、あわせてそれに関わる人たちや背景、焙煎という職人技を紹介することで、ユニークな出会いを繋げています。 ...

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カリタウェーブ TSUBAMEシリーズ 155 ブラック品切れ

カリタウェーブ TSUBAMEシリーズ 155 ブラック

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Kurasu限定、カリタウェーブブラック日本のコーヒー文化の老舗、そして今も国内外で絶大な人気を誇るカリタ。Kurasuでも、カリタの製品は非常に高い人気があります。その中でも特にその美しさと品質で評価されているTSUBAMEシリーズは、金属加工技術で知られる新潟県燕市の燕商工会議所の厳しいスタンダードを満たす商品のみが名乗ることが許される、「MADE IN TSUBAME」の商品です。そんなTSUBAMEシリーズのドリッパー、その黒色をKurasuのために特別に作っていただけないだろうか、そうお願いをし続け、ついにその夢が実現しました！カリタウェーブの特徴であるY字型に設置された3つ穴が、均等な湯の広がりと安定した水流を実現し、ブレの少ない、再現性の高い抽出を可能にします。カリタウェーブ抽出レシピ用意するものカリタウェーブカリタウェーブ専用ペーパーフィルター（使用前に湯通しする）バーグラインダードリップケトルデジタルスケールサーバーストップウォッチコーヒー 15g ( EK43 : 7.5 粗挽き～中挽き )水温：90 - 93℃ ＞＞レシピを詳しく見る ...

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