2019年JHDCとJBrCで優勝した畠山さんが使用していたと話題のドリッパー。
ドリッパー内部の表面をくり抜くという革新的なアイデアで、ペーパーとドリッパーの間に十分な空気層を作り、維持することを可能にしました。
このフラワーリブによって、コーヒー粉は十分に膨らむことができ、コーヒー粉の深い濾過層が形成されます。
十分に膨らんだコーヒー粉を深い濾過層で抽出し、多くの旨味成分を引き出します。
湯をスムーズに流し、ドリッパーの中に湯を溜めないことにより、ドリッパーの上から注ぐ湯量と、下から出てくる湯量を同じにし、雑味の無い至極のコーヒーの抽出に成功したのです。
*対応中のペーパーフィルターはこちら*
CAFEC 円錐形フィルター アバカフィルター
CAFEC アバカプラス 円錐形フィルター
CAFEC 円錐形フィルター 焙煎度別ペーパーフィルター
- 素材:トライタン樹脂
- サイズ:Cup1 (1杯用) 10cm×10cm×8cm
箱含め146g 本体86g - 食洗機 使用可
- 耐熱温度:100°
- *EastmanTritan™ コポリエステルは、卓越した強靭性、耐薬品性、耐熱性、
高透明性を備えた樹脂です。BPA(ビスフェノールA)を含有せず安全性も高いため、
乳児用品や医療製品にも使用されています。(CAFECサイトより)
- メンテナンス方法:
使用後は食器用洗剤などで洗って水気を拭き取ってください。洗浄の際はやわらかいスポンジなどを使用してください。茶渋などが付着したら漂白剤を用いて取り除いてください。
火のそばには置かないでください。
食品保存ラップを使用しないでください。
貼り付いて取れなくなることがあります。
オレンジオイル入りの洗剤を使用すると成分の影響で変質することがあります。
ココナッツオイルなどに含まれるMCTオイルを使用すると割れることがあります。
直火やオーブン、保温プレートで使用しないでください。
満水の状態で使用しないでください。
飲み物を温めすぎると突沸現象が起こることがありますのでご注意ください。