精密な温度コントロールと独自のPID制御
57℃から100℃までの範囲で、1℃単位で、できる限り正確に温度を安定して保持します。PID制御は、設定温度を超えないように、また下回らないように熱の供給を調整し、理想的な温度を維持する技術です。
正確な注ぎ口
Stagg EKGはゆっくりとしたお湯の注ぎ具合を特徴としており、抽出の精度が向上します。ただし、一度に多量のお湯を注ぐ用途には向きませんので、ご注意ください。あくまでコーヒーを美味しく抽出するために開発されたケトルです。
60分間の保持モード
HOLDモードを使用すると、設定温度を60分間安定して保持できます。Kurasuの店舗ではこの機能があることで円滑にコーヒーの提供が可能になっており、欠かせない機能です。
その他の特徴
- LCDディスプレイ
- ストップウォッチ機能
- 0.9Lの容量
- 電圧、電源プラグは日本仕様
- 日本語の説明書付
- 隠しゲーム機能?
- 1年間の保証付
サンフランシスコ発のブランド、FellowのStagg EKGは、世界中のコーヒーショップや世界大会でのスタンダードとなっている電気ケトルです。
日本では長らく発売されていなかったのですが、KurasuがFellowと直接交渉を行い、日本への導入を実現しました。現在日本で流通しているFellowのケトルは、全てKurasuを通じてのものです。日本仕様の電源やプラグ、保証も完備しているため、並行輸入品を購入する際のリスクを気にする必要はありません。
Kurasu Ebisugawa店では、2台のStagg EKGを使用して、日々多くのお客様にドリップコーヒーを提供しております。その高い機能性と安全性は、現場での使用からも日々実感しています。
Kurasuのバリスタが信頼するケトルを、ご自宅のホームブリューイングでもお使いいただければ幸いです。
電源・消費電力 |
100-120V | 9A | 50-60Hz | 900-1200W (日本の電圧に対応しております)(コンセントプラグは日本対応です) |
素材 |
304ステンレススチール(本体・フタ)、プラスチック(台) |
温度 |
57-100 ℃ |
容量 |
0.9L(満水時) |
電源コード |
約76㎝ |
重量 |
1,274 g(台を含む) |
サイズ |
ベース部分: ケトル部: ケトルをベースに置いたときの高さ 203mm |