円すい形ドリッパーの底部設置角度は60度、
その常識を覆したディープドリッパープロ。
底部設置角度45度、そして六角形状に点リブという
前代未聞のドリッパーがついに…
フラワー形状に進化を遂げ、「フラワードリッパーDEEP45」が誕生しました!
CAFECの抽出理論を具現化したフラワー形状、
そしてトライタン素材に生まれ変わったDEEP45で
「雑味がなくクリア、なのにコクのある深い味わい」をお楽しみいただけます。
3~7杯用の「フラワードリッパーDEEP45」。
プロの方はもちろん、ご家族やご友人との団欒、また来客時のおもてなしなど、
ぜひより多くの方と一緒に美味しいコーヒーを囲んで
素敵な時間をお過ごしください。
"なぜ45度?"
“お湯がコーヒー粉を通過する時間が長いほど、コーヒーはおいしくなる”
というCAFECの抽出理論に基づき、「ディープドリッパープロ」の開発時に追求した
ベストな底部設置角度45度をそのまま継承。
ドリッパー内にコーヒー粉の濾過層を極力長く取ることができ、
サーバーに安定して乗せられるサイズ感に仕上げました。
違いを生み出すフラワー形状【2つのひみつ】
その1:スムーズな抽出を可能にする「フラワー」リブ
ドリッパー壁を抉ることで生まれた花びら形状のリブが、ドリッパーとコーヒーフィルターの間の空気層をしっかりと確保・維持。コーヒー粉を十分に膨らませ、湯をドリッパー内に溜めることなくスムーズに流します!
その2:豆の旨味成分を存分に引き出す、円すい形
円すい形状が、ドリッパー内にコーヒー粉の深い層を形成。
粉に湯が当たる時間が長くなり、じっくりと余すことなく
豆の旨味成分を引き出します!
また、対称的な形なので、湯をコーヒー粉全体に均等に浸透させることができ、ムラのない抽出も実現します。
※フラワードリッパーDEEP45には専用コーヒーフィルター、メジャースプーンは同梱しておりません。
予めご了承ください。
- 素材:トライタン樹脂
- サイズ:3~7杯用
- 食洗機 使用可
- 耐熱温度:100°
- *EastmanTritan™ コポリエステルは、卓越した強靭性、耐薬品性、耐熱性、
高透明性を備えた樹脂です。BPA(ビスフェノールA)を含有せず安全性も高いため、
乳児用品や医療製品にも使用されています。(CAFECサイトより)
- メンテナンス方法:
使用後は食器用洗剤などで洗って水気を拭き取ってください。洗浄の際はやわらかいスポンジなどを使用してください。茶渋などが付着したら漂白剤を用いて取り除いてください。
火のそばには置かないでください。
食品保存ラップを使用しないでください。
貼り付いて取れなくなることがあります。
オレンジオイル入りの洗剤を使用すると成分の影響で変質することがあります。
ココナッツオイルなどに含まれるMCTオイルを使用すると割れることがあります。
直火やオーブン、保温プレートで使用しないでください。
満水の状態で使用しないでください。
飲み物を温めすぎると突沸現象が起こることがありますのでご注意ください。