抹茶ラテレシピ
必要なもの (ホットとアイス共通)
- 抹茶パウダー
- お湯
- 牛乳(豆乳やオーツミルクでもオッケー)
作り方
ステップ1 - ベースシロップ作り
・抹茶パウダー:12.5
・お湯:12.5g
の割合でよく混ぜます。ダマにならないようにしっかり混ぜてください。
ステップ2 - 牛乳と混ぜ合わせる
ステップ1で作ったベースシロップに牛乳を混ぜます。
・ホットラテ
温めた牛乳を約150gを注いでよく混ぜたら完成!
・アイスラテ
冷たい牛乳155gと氷100gに注げば完成!
作り方のヒント:
粉とお湯は、1:1の割合がおすすめです。たくさん作る時などは比率を守ると美味しいベースシロップが作れるのでぜひご参考に。
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