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Matcha・SUI Blend
A light matcha with an excellent balance of umami and astringency.
You can enjoy the original flavor of matcha tea leaves with a slight bitterness that is characteristic of matcha.
This is a matcha that allows you to fully enjoy the rich aroma and flavor of matcha. It is also enjoyed at tea ceremonies.
Of course, it can also be enjoyed as a latte.
*Ousu: A lightly brewed tea using a small amount of matcha.
- Category: Light tea
- Origin: Kyoto Prefecture
- Picking method: Scissor-picked Tencha 100%
- Varieties: Samidori, Goko, Okumidori, Yabukita, etc.
- Tea season: First tea
- Contents: 50g, 80g, 180g (no sugar)
Introduction
Introduction
Product Details
Product introduction from staff
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Recipe
抹茶ラテレシピ
(加糖タイプを購入された方はこちらの別ページをご覧ください)
必要なもの (ホットとアイス共通)
- 抹茶パウダー
- お湯
- 牛乳（豆乳やオーツミルクでもオッケー）
- 砂糖（蜂蜜などお好みで）
作り方
ステップ1 - ベースシロップ作り
・抹茶パウダー：2.5g
・砂糖：5g
・お湯：20g
の割合でよく混ぜます。（ここでダマになりやすいので、スプーンやヘラなどを使ってよく混ぜましょう）
ステップ2 - 牛乳と混ぜ合わせる
ステップ1で作ったベースシロップに牛乳を混ぜます。
・ホットラテ
温めた牛乳を約150gを注いでよく混ぜたら完成！
・アイスラテ
冷たい牛乳155gと氷100gほど注げば完成！
作り方のヒント：
粉と砂糖とお湯は、1：2：8の割合がおすすめです。たくさん作る時などは比率を守ると美味しく作れるのでぜひご参考に。
Recipe
抹茶ラテレシピ
(加糖タイプを購入された方はこちらの別ページをご覧ください)
必要なもの (ホットとアイス共通)
- 抹茶パウダー
- お湯
- 牛乳（豆乳やオーツミルクでもオッケー）
- 砂糖（蜂蜜などお好みで）
作り方
ステップ1 - ベースシロップ作り
・抹茶パウダー：2.5g
・砂糖：5g
・お湯：20g
の割合でよく混ぜます。（ここでダマになりやすいので、スプーンやヘラなどを使ってよく混ぜましょう）
ステップ2 - 牛乳と混ぜ合わせる
ステップ1で作ったベースシロップに牛乳を混ぜます。
・ホットラテ
温めた牛乳を約150gを注いでよく混ぜたら完成！
・アイスラテ
冷たい牛乳155gと氷100gほど注げば完成！
作り方のヒント：
粉と砂糖とお湯は、1：2：8の割合がおすすめです。たくさん作る時などは比率を守ると美味しく作れるのでぜひご参考に。
Notes
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Founded on this idea, in 2015 we partnered with roasters across Japan to provide a subscription service that carefully selects and delivers fresh specialty coffee beans every month.