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Single O Japan バリスタ/QC 成沢さん。 Single Oは2003年からシドニーでスタートした地元で大人気のロースター。そしてその日本店であるSingle O Japanは東京・両国に焙煎所を構え、土日のみコーヒースタンド「Tasiting Bar」を営業しています。

そこでバリスタをされている成沢さんは、エアロプレス選手権で世界2位に輝いた実績があり、またカフェで提供するコーヒーのクオリティコントロールもされています。

Q.どうして使い始めましたか？

SCAJで拝見して気になったので、日本とオーストラリアで検証を行うために購入させていただきました。

Q.使用してみての率直な感想をどうぞ！

まずは静かなモーター音に驚きました！家庭用といえどある程度音は出てしまう印象があったのですが、variaは自分が使ってきた家庭用グラインダーの中で一番音が小さいと感じています。あとは、スマートで場所を取らないので置く場所を選ばないのも家庭用としては重要なポイントだと感じます。

Q.どんな人におすすめですか？

よく私たちのお客様にもグラインダーについてご質問をいただくのですが、ある程度高値のグラインダーを見ると「玄人向けの機械なのだろうな・・」と感じられているお客様がとても多い印象があります。もちろんコーヒーに興味が出てきて一式抽出器具を揃えてみたいという方は、まずはリーズナブルなグラインダーを購入するというのもいいと思いますが、ご自宅でもっと美味しいコーヒーを飲みたい、ご自宅で飲むコーヒーのクオリティを安定させたいと少しでも感じられる方に、こちらのVariaをお勧めしたいです。
経験や知識量関係なく、純粋にコーヒーを楽しみたい方々にお勧めできるグラインダーだと思っています！