2020年7月オープン
器具に触れ、淹れ方を学び、飲んで楽しめるお店
バリスタが使用する器具は、すべて購入可能なもの
ハンドドリップコーヒーで使用する豆はKurasu Nishijin Roasteryで焙煎され、浅煎りから深煎りまでその時のおすすめを5種ほど揃えています。
豆によって、ハリオV60やカリタ ウェーブなど抽出器具を変え、コーヒー器具やレシピによって味の違いを感じていただけます。
コーヒー好きな、友達の家に遊びにきたようなお店を目指して
店内には大きなエスプレッソマシーンやグラインダーは置かず、壁一面には 様々なコーヒー器具がずらりと並びます。
Menu
コーヒーメニューと合わせて、抹茶/ほうじ茶ラテや、コーヒーチェリーティ、お子さん連れでも楽しんで頂けるようこだわりのみかんジュースなどもございます。
コーヒーや他のドリンクとの相性を考えて、Kurasuの菓子チーム『kashi by Kurasu』がNishijin Roasteryのキッチンで作った自家製のオリジナルスイーツをご用意しています。
お持ち帰りも可能ですのでお土産にもおすすめ。
季節によって変わるスイーツとのペアリングをぜひお楽しみください。