2020年７月オープン
器具に触れ、淹れ方を学び、飲んで楽しめるお店
バリスタが使用する器具は、すべて購入可能なもの
ハンドドリップコーヒーはKurasu Nishijin Roasteryで豆を挽き、浅煎りから深煎りまでその時のお勧めを常時約5種ほど揃えています。
豆によって、ハリオV60やカリタ ウェーブなど抽出器具を変え、コーヒー器具やレシピによって味の違いを感じていただけます。
コーヒー好きな、友達の家に遊びにきたようなお店を目指して
店内には大きなエスプレッソマシーンやグラインダーは置かず、壁一面には Made in Japanのコーヒー器具がずらりと並びます。
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Team KURASU
KURASUバンコク
2019年8月にオープンした、タイのバンコク店。
伏見稲荷ロースタリーで焼いたスペシャルティコーヒーを中心とした飲み物、抹茶やほうじ茶ラテが楽しめます。
トーストを中心としたフードメニューも大人気。