KURASU ラテワークショップ 初級編: AYAKA・TSUBASA

KurasuKyotoで去年から開催を始め、とても好評をいただいているラテワークショップの初級編を5/9(木)にも開催しました。

ラテワークショップでは私たちがいつも使っている業務用のエスプレッソマシン「ラ・マルゾッコ」を使ってエスプレッソの抽出、ミルクのスチームなどラテを作る全ての工程を体験していただきます。

今回は普段からよくKurasuに来てくださるお客様が6名でのご参加。『ラテワークショップが受けたい！』と予定の合う日の候補をいただき開催することに。プライベートワークショップに近い形での、とても賑やかで楽しいワークショップになりました。

・ラテとカプチーノの違いは？

・エスプレッソって何？

・なぜコーヒーとミルクでハートが描けるの？

Kurasuのラテワークショップでは綺麗なハートのラテを作るのはもちろん目標のひとつですが、私たちの味やレシピへのこだわりにも少し触れてもらい、美味しくラテワークショップを楽しんでいただけるよう、こんな疑問を始めての方にもわかるよう、丁寧に説明することから始まります。

少しの座学が終わりいよいよラテを作ります。参加してくださった６名は、一度もエスプレッソマシンを触ったことのない方３名、以前にラテワークショップを受けたことがある方３名。経験者チームは1杯目のラテからハートが描けていたので、よりバランスのとれた綺麗なハートを目指しました。初心者チームも初めの練習から「おぉ～！」と歓声が上がっていて良い雰囲気で盛り上がました。

2時間弱みっちり練習していただき全員最後の一杯を….

みなさんとても綺麗なハートが描けました！！

ミルクもつやつやで美味しそうです！

最後は参加した６名の方と記念撮影！

楽しい時間になりました。

またのご参加お待ちしております。

今後もKurasu KyotoやKurasu Fushimi InariでのイベントはFacebookやInstagramなどのソーシャルメディアでどんどんお知らせします！ぜひフォローして、色々なイベントに参加してみてくださいね。

皆様にお会いできるのをスタッフ一同楽しみにしています！