April Booster
April Brewerの潜在能力を最大限に引き出そう。
商品詳細
April Coffee Roasteryについて
Aprilはデンマーク・コペンハーゲンを拠点とし、自社で焙煎しているコーヒー豆や、コーヒーカプセル、ドリップパック、そして器具ではドリッパーからペーパーフィルター、サーバー、テーブルウェア、アパレルまで幅広く展開する世界的なロースターです。
小規模で品質重視のロースタリーとして、コーヒー豆の生産地やパートナーの農家と直接取引をすることで持続可能な成長を遂げることを大切にし、「より高い品質のコーヒー」を目指して発展していくことを掲げています。
「Aprilはデンマークに根ざしたコーヒーロースターで、焙煎という営みをさらに前へ進めていくことを目指しています。私たちは、“どこにいるか”が大切だと考えています。場所は、人としても、会社としても私たちを形づくるものだからです。だからこそ、私たちはコペンハーゲンにいます。Aprilは、この街を私たちなりに解釈した、その延長線上にある存在です。Aprilで私たちが向き合っているのは、焙煎です。それが私たちの仕事であり、専門であり、情熱そのものです。」
「April is a coffee roastery, rooted in Denmark with the vision to progress the way we roast coffee. We believe that where you are matters. It shapes you as a person and a company, that is why we are in Copenhagen. April is an extension of our interpretation of the city. At April we focus on roasting coffee. That is what we do. It’s our profession and our passion.」 April公式サイトより引用
抽出のブレを減らして、甘さとフレーバーを引き出す。
April Boosterは、再現性が高くクリーンな抽出が可能な特徴的なApril Brewerの性能を、最大限に引き出すように精密に設計されたツールです。Boosterの使用でレシピの幅がぐんと広がります。普段からApril Brewerを愛用している人におすすめのツールです。
Boosterを使うことで、コーヒーベッドの下に接触点が増え、湯抜けがスムーズになります。その結果、流れが偏って起こるチャネリングを防ぎ、抽出をより安定させることができます。甘さを引き出すために、挽き目を少し細かくしたり、注湯を変化させたレシピでも、渋みや乾いた苦さが出にくく、Aprilらしいクリーンさと透明感、自然な甘さの感じられるバランスのよい一杯に仕上がります。
April Boosterの使い方
- April BoosterをApril Brewer内に平らに置きます。
- Filterをセットして、April Boosterと完全に接触するようにリンスします。
- コーヒーの粉を加えて、いつも通りに淹れてください。
- よりクリーンで表現力豊かなコーヒーをお楽しみください。
レシピ
Kurasu Recipe — 抑揚のある味わいと、なめらかな質感にこだわった一杯
豆：おすきな浅煎り
Dripper：April Plastic Brewer、Booster
Filter：April Wave Filter
13g 200ml 90℃ Fellow Ode Grinder #8
0:00- 100ml（circle40・center60）
0:40- 100ml（circle40・center60）
2:30前後で落ち切り
Kurasu Recipe — フレーバーが際立つ、透明感のある一杯
豆：おすきな浅煎り
Dripper：April Plastic Brewer、Booster
Filter：April FAST Filter
13g 200ml 90℃ Fellow Ode Grinder #6.2
0:00- 100ml（circle40・center60）
0:40- 100ml（circle40・center60）
2:30前後で落ち切り
Kurasu Recipe — クリーンでやわらかな、滋味深い甘みのある一杯
豆：おすきな浅煎り
Dripper：April ceramic Brewer、Booster
Filter：April Wave Filter
13g 200ml 91℃ Fellow Opus Gen1 #10
0:00- 100ml（circle40・center60）
0:40- 100ml（circle40・center60）
2:15前後で落ち切り
商品詳細
April Coffee Roasteryについて
Aprilはデンマーク・コペンハーゲンを拠点とし、自社で焙煎しているコーヒー豆や、コーヒーカプセル、ドリップパック、そして器具ではドリッパーからペーパーフィルター、サーバー、テーブルウェア、アパレルまで幅広く展開する世界的なロースターです。
小規模で品質重視のロースタリーとして、コーヒー豆の生産地やパートナーの農家と直接取引をすることで持続可能な成長を遂げることを大切にし、「より高い品質のコーヒー」を目指して発展していくことを掲げています。
「Aprilはデンマークに根ざしたコーヒーロースターで、焙煎という営みをさらに前へ進めていくことを目指しています。私たちは、“どこにいるか”が大切だと考えています。場所は、人としても、会社としても私たちを形づくるものだからです。だからこそ、私たちはコペンハーゲンにいます。Aprilは、この街を私たちなりに解釈した、その延長線上にある存在です。Aprilで私たちが向き合っているのは、焙煎です。それが私たちの仕事であり、専門であり、情熱そのものです。」
「April is a coffee roastery, rooted in Denmark with the vision to progress the way we roast coffee. We believe that where you are matters. It shapes you as a person and a company, that is why we are in Copenhagen. April is an extension of our interpretation of the city. At April we focus on roasting coffee. That is what we do. It’s our profession and our passion.」 April公式サイトより引用
抽出のブレを減らして、甘さとフレーバーを引き出す。
April Boosterは、再現性が高くクリーンな抽出が可能な特徴的なApril Brewerの性能を、最大限に引き出すように精密に設計されたツールです。Boosterの使用でレシピの幅がぐんと広がります。普段からApril Brewerを愛用している人におすすめのツールです。
Boosterを使うことで、コーヒーベッドの下に接触点が増え、湯抜けがスムーズになります。その結果、流れが偏って起こるチャネリングを防ぎ、抽出をより安定させることができます。甘さを引き出すために、挽き目を少し細かくしたり、注湯を変化させたレシピでも、渋みや乾いた苦さが出にくく、Aprilらしいクリーンさと透明感、自然な甘さの感じられるバランスのよい一杯に仕上がります。
April Boosterの使い方
- April BoosterをApril Brewer内に平らに置きます。
- Filterをセットして、April Boosterと完全に接触するようにリンスします。
- コーヒーの粉を加えて、いつも通りに淹れてください。
- よりクリーンで表現力豊かなコーヒーをお楽しみください。
レシピ
Kurasu Recipe — 抑揚のある味わいと、なめらかな質感にこだわった一杯
豆：おすきな浅煎り
Dripper：April Plastic Brewer、Booster
Filter：April Wave Filter
13g 200ml 90℃ Fellow Ode Grinder #8
0:00- 100ml（circle40・center60）
0:40- 100ml（circle40・center60）
2:30前後で落ち切り
Kurasu Recipe — フレーバーが際立つ、透明感のある一杯
豆：おすきな浅煎り
Dripper：April Plastic Brewer、Booster
Filter：April FAST Filter
13g 200ml 90℃ Fellow Ode Grinder #6.2
0:00- 100ml（circle40・center60）
0:40- 100ml（circle40・center60）
2:30前後で落ち切り
Kurasu Recipe — クリーンでやわらかな、滋味深い甘みのある一杯
豆：おすきな浅煎り
Dripper：April ceramic Brewer、Booster
Filter：April Wave Filter
13g 200ml 91℃ Fellow Opus Gen1 #10
0:00- 100ml（circle40・center60）
0:40- 100ml（circle40・center60）
2:15前後で落ち切り
関連動画
仕様
April
スペイン
スタッフからの商品紹介
スタッフからの商品紹介
Kurasu Journal
Kurasu Journal
説明書
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注意事項
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対応ドリッパー
対応フィルター
似ている商品との比較
よくあるご質問
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その想いから始まり、2015年より日本中のロースターと提携し、毎月新鮮なスペシャルティコーヒー豆を厳選し、お届けする定期購買のサービスです。