【プレミアム】コスタリカ プエンテタラス ゲイシャ[浅煎り]

ロースターが今推している生産国コスタリカから、ゲイシャ種のホワイトハニーをリリース。

繊細な印象ながらも複雑なフレーバーを持っており、温度帯が下がるごとに味わいが変化していきます。

また、コスタリカのハニーらしい口当たりと甘さも兼ね備えていて、バランス感も非常に良い。

ちょっと一息つきたいとき、このコーヒーでマインドフルネスを！

コスタリカのスペシャルティコーヒー生産地として世界的に有名なタラス。
そのタラス‐サンタクルス地区にスペシャルティコーヒー‘プエンテ・タラス ミル’があります。
6人の中小規模のコーヒー生産者がグループを組んで2000年代に立ち上げたマイクロミルで、マイクロミルとしては古参になります。
代表の一人、ロドルフォ・リベラ氏が新しく開設したのが、サンアントニオ農園です。ロドルフォ氏はそこに、パナマから持ち込まれたゲイシャの種を植えました。