ORIGAMI ReWork ドリッパー

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「コーヒー 2050 年問題」とは？

国際調査機関のワールド・コーヒー・リサーチ(以下 WCR)が発表したもので、世界のコーヒー豆生産量の約6割を占めるアラビカ種の栽培に適した地域が 2050 年までに半減するというもの。地球温暖化による気候変動により、気温や湿度の上昇、「さび病」の流行、干ばつなどが発生し、これまでコーヒー栽培に適していた土地が適さなくなってしまうことが主な原因と言われています。

ORIGAMIのプロダクトについて

「ORIGAMI のプロダクトは美濃焼で栄え発展してきた「岐阜県 東濃地方」に位置する土岐市(ときし)という場所で製造しています。 コーヒー豆の枯渇問題と同じくして、この美濃焼の資産でもある鉱山もまた、枯渇状況にあります。今では当たり前のように叫ばれる SDGʼS ですが、ORIGAMI はコーヒー機器の「メーカー」として、自分たちだからこそできる向き合い方を体現していきます。

石油資源の使用削減に貢献できる “ 脱プラスチック ” にフォーカスされがちですが、土に還らない(自然分解されない)陶磁器を再生可能にする取り組みも自然が作り出す有限な「資源の使用削減」に貢献できる大切な取り組みだと考えています。

既存の ORIGAMI ドリッパーと同形状の ReWork ドリッパーですが、製造時に粉砕したリサイクル磁器(20%)を使用する製造工程に大きな違いがあります。20 あるリブ(溝)がドリッパーとペーパーの間に空間を作ることでお湯の抜けをスムーズにし、多彩な抽出が可能な機能面はそのままに、ORIGAMI Dripper の無駄のないシンプルなプロダクトデザインに、粉砕したリサイクル磁器を練り込んだ土を使用し焼き上げたからこその ” ゆらぎ ” ある表情を感じさせます。 焼き物ならではのテクスチャを残すために敢えて釉薬をかけずに無釉薬のマットな生地感で仕上げたことで、洗練した佇まいとなりました。」
公式サイトより抜粋

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