SIBARIST BOOSTER 63mm

セットするだけで広がる、新しい抽出の選択肢

BOOSTER 63は直径63mmのフィルターに対応し、エアロプレスの抽出をより安定させるために設計されたツールです。使い方はシンプルで、フィルターキャップにBOOSTER 63を置き、その上にフィルターをセットしてリンスすれば準備完了です。あとは普段通りに抽出するだけで、クリアさと甘さを最大限に引き出す、新しいコーヒー体験が広がります。

素材には、サビに強く衛生的なステンレス（AISI 304）に食品対応の金メッキを施したものを使用。長く安心して使える仕様です。さらに、パッケージには環境にやさしいFSC認証紙を採用しています。

最後の一滴まで安定した抽出

通常のエアロプレスでは、プレス時にお湯の圧力が均一にかからず、粉の層に“抜け道”ができてしまうことがあります。これは「チャネリング」と呼ばれる現象で、一部は抽出不足、別の部分は過抽出となり、雑味やバランスの乱れにつながります。

BOOSTER 63をセットすると、液体がフィルターを通って抜ける最後の段階で流れが均一に整い、チャネリングを抑えます。お湯が全体にバランスよく行き渡り、安定した抽出を実現します。

豆の甘さと質感を引き出す一杯に

流速を単純に速めるのではなく、流れを安定させることによって、過度な苦味や渋みを抑え、コーヒー豆が持つポテンシャルをまっすぐに引き出します。

浅煎りでは酸味がやわらぎ、その明るさに自然な甘さが重なります。中深煎りでは苦味の角が取れ、コクの中にやさしいまろやかさが広がります。さらに、細挽きにしてもバランスを崩さず、甘さやリッチさをしっかりと感じられる仕上がりになります。

BOOSTER 63は、クリアで透明感のある味わいをベースに、豆の個性をより立体的に表現してくれるツールです。