3rd Brewers Tournament 写真レポート

3rd Brewers Tournament 写真レポート

7月 28, 2019 0 コメント

白熱した 第一回・第二回から約1年と半年。第3回目のブリュワーズトーナメントが7月27日に開催されました。

今回の新ルールとして『エアロプレス禁止』!ドリッパーのみということで出場者皆さん同じ土台での対戦となり、より白熱したトーナメントとなりました。

ルールは簡単。全員が同じ豆を使い、どんな透過式の抽出器具を使っても OK。参加枠はコーヒー関係のプロ、ご自宅でコーヒーを淹れるのが大好きというアマ問わず。

今回は過去最大24名の出場者、50名を超える観覧にお集まりいただきました。Piece Hostel Sanjoさんの屋上での開催スタートできたが途中大雨で一階に移動するというパプニングもあった中時間少しオーバーでしたが無事終了しました。
 
様々なドリッパ、グラインダー、他機材、水持ち込みの中同じコーヒーという土台のみでこんなにも違う味わいになるのだと改めて驚きと感動、サプライズ続きの3時間でした。カップした一つ一つのコーヒーから参加者それぞれのアツい想いを感じたような気がします。

大会終了までシークレットにしていたコーヒー豆はDCS/ Cafe ImportsさんからスポンサーいただいたColombia Zulien Amanda Medina Lopez、Yaquiva, Inzá, Caucaという地域のTabiという非常に珍しいハイブリッド種。限定でKurasu Kyotoで提供します!


そして結果発表!
 
1位 竹本洋平さん (Light Up Coffee Kyoto / Dandelion Chocolate)
2位 清水貞博さん (アップルコーヒー
3位 寺田奨吾さん (小川珈琲)
 
おめでとうございます!

協賛、ご協力いただきました皆様、ジャッジの御三方、またボランティアでお手伝いいただいた皆様改めてありがとうございました。

また第4回、是非開催したいと思っていますのでお楽しみに!

ジャッジ:
Takamura Coffee 岩崎氏
Cafe Imports 辻本氏
2回目優勝Light Up Coffee Kyoto 笹田氏
 
協力協賛:
Piece Hostel Sanjo
Origami Cup
KINTO Japan
DCS / Cafe Imports