新しくプレミアムコーヒーが登場!まるで果汁を絞ったかのような美しい酸味と優しい甘みがドッキングした特別なコーヒー。貴重なエルサルバドルの恵みをお楽しみください。
生豆はスタッフ同士も仲が良い、COYOTEさんからの購入ロットです!
昨年、エルサルバドルCOE2021で優勝したEver Diazさんが生産したもので、なんと、これは優勝ロットと収穫日が違うだけというスペシャルロット。
同じ生産者、同じ品種、同じ精製方法、だけど、収穫日が違う。これはほぼCOE1位のクオリティといっても過言ではないと思っています。
一口飲むと、身体が身震いするような酸味甘みが身体中に溢れていきます。
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