『これひとつあるだけでおうちコーヒーがグッと楽しくなる』

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こんにちは！

皆さん、『Prismo』ってご存知ですか？

なんとなく聞いたことある方も多いと思いますが、実際にどんなことができるアイテムなのかKiguのNaruoが詳しく紹介してくれていますので、そろそろおうちコーヒーをバージョンアップさせたいな、少しマンネリしているなと感じている方必見です！

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Prismoってそもそもなに？

　Prismoについて語る前に、まずは世界的に人気のコーヒー器具「AEROPRESS」について簡単にご紹介します。
「AEROPRESS」は、元々フリスビーを作っていた会社の社長が発明したコーヒー器具。そのユニークな見た目と抽出方法が話題になり、今では世界大会が行われるほど。

『AEROPRESS』についての詳細はぜひ商品ページでご確認ください

PrismoはそのAEROPRESSに装着して使うもの。いわばアタッチメントですね。

　それでは『Prismo』について詳しくご紹介していきます。

・商品の特徴

①ステンレスフィルター

なんと言っても大きな特徴なのがこのフィルター。

通常、AEROPRESSは専用の丸いペーパーフィルターを使って抽出するのですが、Prismoを使用すればステンレスなので洗って繰り返し使える、ペーパーレスで環境にも優しい器具です。

②特殊なバルブ

「流れ出るコーヒーを食い止める」という役割を持っています。
どういうことなのか、具体的に説明するとこうです。

通常のAEROPRESSの淹れた方

1.ペーパーフィルターをセット

2.お湯を注ぐ

3.プランジャーを上に差し込む

この後、1〜1分半落ちるのを待ってから押し出すという工程になります。

しかし、上記写真でも分かるように、この時点で既にお湯が下に落ちてしまっています。

実はこれがAEROPRESSの弱点とも言えるところ。

自分が淹れたいコーヒーの味をコントロールするためには、このようなイレギュラーな抽出も加味して抽出方法を考えなくてはいけません。そういったものはできるだけ無くしていきたいものですよね。

では、先人はこの問題をどうやって解決してきたのかと言うと、下記の画像のようにします。

お分かり頂けましたか？

まず、逆さまにセットしコーヒーを入れてお湯を注ぎ、サーバーを逆さまに載せてぐるっと回転させます！写真で見てお分かりかと思いますが、この方法、なかなか怖いですよね。

Naruoも動画の中で話していますが、回転時に盛大にこぼして失敗する方も多いそう…AEROPRESSあるあると言ってもいいほどだとか。せっかく淹れていたコーヒーが台無しですし、きっとお部屋が大変なことになることでしょう。想像してみるだけなら面白いですね（笑）

ジャジャーン！！

そこで登場するのが『Prismo』です！

使い方も至ってシンプル。通常のAEROPRESSの淹れ方はそのまま、フィルターの部分だけPrismoに代えるだけ。Prismoなら押すまでお湯が漏れることがありません。

そのため、簡単にコーヒーを淹れることが出来て、ひっくり返してこぼす危険性もありません。

とても便利なアイテムです。

・味の検証

今回のレシピは上記の通りです。抽出方法は下記の３パターンで検証しました。

「気になる味の味の違いは？」

◯Prismoのみの場合

ステンレスフィルターの為、コーヒーオイルまでしっかりと抽出されていてまろやかで、甘みやコクが強調された味わいになっています。

◯ペーパーフィルターのみの場合

柔らかい酸味を感じつつ、フルーティーでまろやかな味。
今回の検証では、甘みというよりはフルーティーさが優った味になりました。

◯Prismo＋ペーパーフィルター

ステンレスとペーパーのフィルター2枚使いに挑戦。味は比較的ペーパーフィルターで淹れたものに近く、この中では一番クリーンな印象になりました。
後味もスッキリで雑味を感じないコーヒーになりました。

・今回の検証のまとめ

今回、Prismoのご紹介を兼ねて上記の3つの抽出方法を試してみました！
どんなコーヒーが飲みたいか、ぜひその日の気分や好みで淹れ方を選んで頂けたらと思います。

ひとつのアイテムが加わるだけで、いつも使っている器具で3通りもの味わいが楽しめるなんて驚きですよね！

おうちコーヒーのバリエーションも広がるのでオススメです。

また、Prismoがあれば、おうちで簡単に美味しいラテを作れちゃいます！
気になる方は、こちらのブログと動画も合わせてチェックしてみてくださいね。

今回の検証結果は、あくまでNaruoの感じた意見ですので、皆さんもぜひ試していただいて、どんな検証結果になったか教えてください。

それではまた次回をお楽しみに！