不安定な日々が続きますが、6月には少しでも良いニュースをお届けできるように進めています。合言葉は home brew = おうちコーヒー
これは今のコロナの状況とは関係なく今年1月から構想を練っていたものです。もともとKurasuは日本のコーヒー器具を販売するネットショップから始まりました。その想いをもう少し形にしたショップを作ります。
カフェでもありますが、どちらかといえば誰かの「家」に遊びにきて色々なコーヒー器具やコーヒーを手に取りながら誰でも自宅でおいしいコーヒーが飲めるのをお手伝いできる場所にしたいと考えています。
このような構想を練っている中で今の世界的な状況に。カフェ事業は壊滅的な状況の中、Kurasuからコーヒー器具、豆をお買い求めていただいている方は急増して、閑散とするはずの京都店が倉庫状態に、、嬉しい悲鳴の中で私たちのやっていることは間違っていなかったんだなと改めて感じされられているこの2ヶ月です。
そして新店でそれをよりよく具現化していく。京都からhome brewを発信していきます。
また近々詳細を発表していきます。
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