CAFEC フラワードリッパー DEEP45

商品について

円すい形ドリッパーの底部設置角度は60度、その常識を覆したディープドリッパープロ。

底部設置角度45度、そして六角形状に点リブという前代未聞のドリッパーがついに…

フラワー形状に進化を遂げ、「フラワードリッパーDEEP45」が誕生しました！

CAFECの抽出理論を具現化したフラワー形状、そしてトライタン素材に生まれ変わったDEEP45で「雑味がなくクリア、なのにコクのある深い味わい」をお楽しみいただけます。

3～7杯用の「フラワードリッパーDEEP45」。

プロの方はもちろん、ご家族やご友人との団欒、また来客時のおもてなしなど、ぜひより多くの方と一緒に美味しいコーヒーを囲んで素敵な時間をお過ごしください。

なぜ"45度"？

“お湯がコーヒー粉を通過する時間が長いほど、コーヒーはおいしくなる”というCAFECの抽出理論に基づき、「ディープドリッパープロ」の開発時に追求したベストな底部設置角度45度をそのまま継承。

ドリッパー内にコーヒー粉の濾過層を極力長く取ることができ、サーバーに安定して乗せられるサイズ感に仕上げました。

違いを生み出すフラワー形状【2つのひみつ】

その1：スムーズな抽出を可能にする「フラワー」リブドリッパー壁を抉ることで生まれた花びら形状のリブが、ドリッパーとコーヒーフィルターの間の空気層をしっかりと確保・維持。コーヒー粉を十分に膨らませ、湯をドリッパー内に溜めることなくスムーズに流します！

その2：豆の旨味成分を存分に引き出す、円すい形円すい形状が、ドリッパー内にコーヒー粉の深い層を形成。粉に湯が当たる時間が長くなり、じっくりと余すことなく豆の旨味成分を引き出します！

また、対称的な形なので、湯をコーヒー粉全体に均等に浸透させることができ、ムラのない抽出も実現します。

※フラワードリッパーDEEP45には専用コーヒーフィルター、メジャースプーンは同梱しておりません。予めご了承ください。