CAFEC フラワードリッパー トライタン

商品について

2019年JHDCとJBrCで優勝した畠山さんが使用していたと話題のドリッパー

ドリッパー内部の表面をくり抜くという革新的なアイデアで、ペーパーとドリッパーの間に十分な空気層を作り、維持することを可能にしました。

このフラワーリブによって、コーヒー粉は十分に膨らむことができ、コーヒー粉の深い濾過層が形成されます。

十分に膨らんだコーヒー粉を深い濾過層で抽出し、多くの旨味成分を引き出します。

湯をスムーズに流し、ドリッパーの中に湯を溜めないことにより、ドリッパーの上から注ぐ湯量と、下から出てくる湯量を同じにし、雑味の無い至極のコーヒーの抽出に成功したのです。