日本のコーヒー器具の専門家によってデザインされた、簡単にすばらしいコーヒーを淹れられるドリッパーです。

蒸らし？のの字？かく拌？それ、本当に必要ですか？

動作が多いハンドドリップほど誰にとっても難しく、コーヒーの味が定まらない原因になります。

SIMPLIFY the Brewerでは、徹底的に抽出効率を高めるデザインによって、余計な動作は不要。

コーヒーの中心にお湯を注ぎ続けるだけで最適な濃度でおいしいコーヒーをつくり出します。非常にシンプルで、時間と労力を削減できます。

標準レシピ

1. SIMPLIFY the Brewerにペーパーフィルターをセットし、ペーパー全体にお湯をかけリンスします（面倒であれば、もちろんそのままでも問題ありません）
2. 15gの極細挽きのコーヒーの中心にお湯を注ぎます（円を描く必要はありません）
3. 30秒かけて230gまで注いだら、注ぐのをやめます
4. 1分から1分半待ちます
5. お気に入りのマグカップで楽しみましょう！

数回に分けての注ぎや、攪拌など、面倒な所作が不要となります

＊カリタウェーブ ペーパーフィルターの#185が必要です。商品ページはこちら 

BATUTHB COFFEE

2018年、日本でコーヒー器具の輸入販売を目的として設立。多くのバリスタに機会と可能性を提供することをミッションとし、WPMやPullman、Niche Zero、VSTなどの正規輸入販売店として数々の器具を取り扱うと同時に、現在はコーヒー豆の輸入やワークショップも行っています。2020年からは「Be Simple, Brew Perfect.」という哲学のもと、シンプルでありつつ最高のコーヒーを淹れるためオリジナルの器具開発にも着手、その第一弾となるのがこのSIMPLIFY the Brewerです。

代表の伊藤さんが、数えきれないデザイン案と試作品を経て完成させた、これまでにない形、抽出法のドリッパーです。