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BATHTUB COFFEE

SIMPLIFY the Brewer

¥3,520

30秒注ぐだけ!簡単に美味しいコーヒーが作れる新しいドリッパー


 日本のコーヒー器具の専門家によってデザインされた、簡単にすばらしいコーヒーを淹れられるドリッパーです。

蒸らし?のの字?かく拌?それ、本当に必要ですか?

動作が多いハンドドリップほど誰にとっても難しく、コーヒーの味が定まらない原因になります。

SIMPLIFY the Brewerでは、徹底的に抽出効率を高めるデザインによって、余計な動作は不要。

コーヒーの中心にお湯を注ぎ続けるだけで最適な濃度でおいしいコーヒーをつくり出します。非常にシンプルで、時間と労力を削減できます。

 


標準レシピ

    1. SIMPLIFY the Brewerにペーパーフィルターをセットし、ペーパー全体にお湯をかけリンスします(面倒であれば、もちろんそのままでも問題ありません)
    2. 15gの極細挽きのコーヒーの中心にお湯を注ぎます(円を描く必要はありません)
    3. 30秒かけて230gまで注いだら、注ぐのをやめます
    4. 1分から1分半待ちます
    5. お気に入りのマグカップで楽しみましょう!

    数回に分けての注ぎや、攪拌など、面倒な所作が不要となります

    *カリタウェーブ ペーパーフィルターの#185が必要です。商品ページはこちら 

     

    BATUTHB COFFEE

    2018年、日本でコーヒー器具の輸入販売を目的として設立。多くのバリスタに機会と可能性を提供することをミッションとし、WPMやPullman、Niche Zero、VSTなどの正規輸入販売店として数々の器具を取り扱うと同時に、現在はコーヒー豆の輸入やワークショップも行っています。2020年からは「Be Simple, Brew Perfect.」という哲学のもと、シンプルでありつつ最高のコーヒーを淹れるためオリジナルの器具開発にも着手、その第一弾となるのがこのSIMPLIFY the Brewerです。

    代表の伊藤さんが、数えきれないデザイン案と試作品を経て完成させた、これまでにない形、抽出法のドリッパーです。

     

    容量: 1〜2杯用
    重量: 約50g
    素材: TROGAMID® CX (BPAフリーナイロン)
    色: 透明
    耐熱温度: 100℃
    日本製

     

    1. SIMPLIFY the Brewerにペーパーフィルターをセットし、ペーパー全体にお湯をかけリンスします(面倒であれば、もちろんそのままでも問題ありません)
    2. 15gの極細挽きのコーヒーの中心にお湯を注ぎます(円は描きません)
    3. 30秒かけて230gまで注いだら、注ぐのをやめます
    4. 1分から1分半待ちます
    5. お気に入りのマグカップで楽しみましょう!

    SIMPLIFY the Brewer

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      日本国内では、京都市内に2店舗、シンガポールとバンコクにに店舗ございます。
      店舗については、こちらをご参照ください。

      KURASU Ebisugawa

      コーヒー器具を中心に販売しているカフェ

      〒604-0815
      京都府京都市中京区山中町551
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      Tel: 075-222-5522
      --------

      KURASU Kyoto Stand

      コーヒースタンドのため、取り扱い商品はEbisugawa店の方が豊富です

      〒600-8235
      京都府京都市下京区 東油小路町552
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      Tel: 075-744-0804

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