Kurasu 10th Anniversary
こんにちは。KurasuのAyakaです。
Kurasu Kyoto Standの立ち上げから関わり、気がつけば私自身も今年でKurasu10年目を迎えます。
この文章を読んでくださっている方の中には、お店でお会いしたことがある方もいれば、オンラインでKurasuを知ってくださった方、これから初めてお会いする方もいるかもしれません。
そんな皆さまの顔を思い浮かべながら、この文章を書いています。
Kurasu、10周年を迎えます。
今年、Kurasuは10周年を迎えます。
この節目に私たちが掲げたテーマは、
Reflection
Where We Came From
Where We Stand
What We Stand For
10周年は、ただ過去を振り返り、祝うためだけの日ではありません。
立ち止まり、これまで積み重ねてきたものを見つめ直すこと。
今、自分たちがどこに立っているのかを知ること。
そして、次の10年へ何を持っていくのかを考えること。
そんな想いを、このテーマに込めました。
Reflectionを、いろいろな形で。
この夏は、「Reflection」というテーマをさまざまな形で表現していきます。
これまでの歩みやこれからの想いをまとめたReflection Booklet。
10年間の生産者との関係性を一杯のコーヒーで表現したReflection Blend。
京都限定で販売する10周年限定Tシャツ。
店舗でしか体験できない展示やストーリー。
そして、お客様やスタッフが直接つながるイベント。
それぞれは別々のコンテンツですが、どれも「Reflection」という一つのテーマにつながっています。
この夏、京都のお店全体が少しずつ10周年仕様へと変わっていきます。
10th Anniversary Eve
Kurasu Night を開催します。
そんなReflectionの始まりとして、10周年前夜祭となるKurasu Nightを開催します。
📅 日時
8月10日（月）
16:00–22:00
📍 場所
Kurasu Kyoto Stand
🎟 Entry
エントリー料金（2,000円前後を予定しています）
（ドリンク1杯＋軽食付き）
当日はご予約なしでも、ふらっとお気軽にお立ち寄りいただけます。
事前にご予約いただいた方には、先着40名さま限定で小さなプレゼントをご用意しています。
ご予約は無料です。
ご予約なしでもご参加いただけますが、当日の準備のため、ぜひ事前登録にご協力ください。
この夜だけのKurasu
今回のイベントでは、普段なかなかお店に立つことのないバックオフィスのメンバー、焙煎チーム、元バリスタなど、さまざまなスタッフがバーに立ちます。
みんな、この日のために新メニュー開発や準備に奮闘中です。
「いつもInstagramで見ていた人だ！」
「オンラインでやり取りしていた人だ！」
そんな新しい出会いも、ぜひ楽しんでいただけたら嬉しいです。
もちろん、初めてKurasuに来てくださる方も大歓迎です。
Special Menu
スペシャルメニューもご用意します。
今後のKyoto Standの未来を感じられる、10周年ならではの特別なドリンクも現在準備中です。
また、軽食には、京都のサワードウベーカリー Camphora のRihitoさん監修のパンを使ったメニューをご用意します。
そして、Kurasu Kashiチームもこの日のために特別なお菓子を焼いてくれる予定です。
さらに今回は、京都のクラフトブルワリー Kyoto Beer Lab さんとの初コラボビールも登場します。
コーヒーもビールも、素材や香り、発酵、抽出といったクラフトの積み重ねから生まれるもの。京都でクラフトを続ける者同士として、Kurasuらしいコーヒーの表現をビールに落とし込んだ、10周年ならではの一杯を準備しています。
そして、滋賀のブルワリーFlora Fermentation さんとのカスカラビールもお楽しみいただけます。
コーヒーだけではない、Kurasuらしい一夜になりそうです。
翌日は、10周年当日。
8月11日は、Kurasuの10周年当日です。
この日は、特別な節目でありながらも、いつものKurasuらしく、通常通りお店を開けて皆さまをお迎えする予定です。
朝には、Kurasu Kashiチームによる特別なクロワッサンも店頭に並ぶ予定です。
前夜祭の夜から10周年当日の朝まで、ぜひ一緒にこの節目を楽しんでいただけたら嬉しいです。
最後に
この10年間、本当にたくさんの方に支えられてきました。
お店でお会いした方。
オンラインで応援してくださっている方。
遠くから京都を訪れてくださる方。
そのすべての出会いが、今のKurasuにつながっています。
今年のテーマはReflection。
ぜひ、この夏は私たちと一緒に立ち止まり、これまでを振り返りながら、次の10年への一歩を楽しんでいただけたら嬉しいです。
京都でお会いできることを、スタッフ一同楽しみにしています。
