Kurasuは、2026年10月14日（水）から17日（土）まで東京ビッグサイトで開催される「SCAJ 2026」に出展します。先日お知らせした出展概要に続き、今回はブースで体験できる4つのコンテンツと、来日ゲストのタイムテーブルをご紹介します。
創業10周年のテーマは「Reflection」。ブースでは、10種類のKurasu Coffeeを無料で飲み比べられるエリアを初めて設けます。VariaやOREAなど海外パートナーのつくり手も来日し、開発者本人から製品への想いを直接聞くことができます。
最新器具の抽出体験やLive Roastingに加え、今年はスマートフォンで購入できる「KURASU SMART ORDER」も導入。コーヒーを味わい、器具を試し、つくり手と話す時間を、ゆっくり楽しんでいただけるブースになっています。
■【体験①】全10種類を無料で飲み比べ。温度変化まで味わう「カッピング体験」
Kurasuとして初めて、独立したカッピング体験エリアを設けます。一般的なカッピング形式ではなく、Aprilドリッパーで抽出してお出しするので、ご自宅で淹れたときに近い味わいで比べていただけます。
◎予約は不要、温度変化まで楽しめる設計
ウォークイン形式なので、好きなタイミングで自由に飲み比べられます。ブースをひと通り巡ったあとにもう一度戻ってきて、温度が下がって変わった風味や余韻もぜひ確かめてみてください。
◎日常の一杯から特別な一杯まで、Kurasuの現在地と未来を示す10種類の豆
今回は、Filter、Espresso、Premium、Decaf、2050 Discovery、Blendの6カテゴリーから、全10種類のKurasu Coffeeをご用意します。
余韻や温度変化を大切にするKurasu Coffeeの現在地と、生産者とともに歩む次の10年を表したラインナップです。その一部をご紹介します。
- Reflection Blend：10周年のテーマ「過去・現在・未来」をひとつのブレンドで表現。これまで築いてきた関係と、次の10年への方向性を込めました。
- Panama Bambito Estate Geisha：最高品質の一杯と、生産者との深い関係を体現するプレミアムコーヒー。
- Indonesia Frinsa Estate Weninggalih：若い生産者や教育機関との連携など、地域全体での取り組みを続ける農園のコーヒー。
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Colombia Hermides Meneses：小規模生産者ならではの繊細な個性と、伝統的なウォッシュドプロセスを伝える一杯。
◎気に入った豆はその場で購入できます
会場では、特別容量で豆を販売します。通常の豆は50g／100g、プレミアムの豆は30g／100gで購入可能。少しずついろいろ試してみたい方にもおすすめです。
■【体験②】世界のトップブランドとつくり手・技術担当者との交流
製品を見るだけでなく、ブランドをつくる本人や技術担当者から、開発の背景や製品に込めた考えを直接聞ける貴重な機会です。会期中は、来日ゲストによる実演やセッションも行います。
＜関連イベント・セッション タイムテーブル＞※一部抜粋
- 10月14日（水）15:00〜：Varia Brew Bar / ゲスト：Rikuto Tanaka氏
- 10月15日（木）14:00〜：Varia創業者Ramsey氏によるトークセッション
- 10月16日（金）11:00〜：Varia Brew Bar / ゲスト：Single O
- 会期中随時：OREA Brew Bar / 創業者らによる抽出デモと製品説明
◎Varia
来日：Ramsey Gyde氏（Founder）、Kelvin Fan氏（Product Technical Lead）ほか
Variaチームが来日し、製品の構想や技術的な背景を、開発・技術の責任者から直接聞くことができます。
「SCAJ 2026では、Variaのコーヒー器具づくりにおける新たな一歩となる『ORBI』をお披露目します。その設計に込めた考えをお伝えするとともに、何よりも、コーヒーコミュニティの皆様に実際に手に取っていただけることを楽しみにしています。」
— Ramsey Gyde氏／Varia創業者
◎OREA
来日：創業者 Horia氏、スペシャルゲスト Ray Murakawa氏（Melodrip創業者）
「OREA is coming to SCAJ」をテーマに、SCAJで初めての単独専用ブースを展開します。OREAチームとして、創業者Horia氏やMelodrip創業者Ray氏が実際に抽出しながら、新製品やブランドの新しい取り組みを紹介します。
◎Morning
来日：Stefen Png氏（Senior International Sales Lead）
海外営業責任者のStefen Png氏が4日間ブースに立ち、家庭でカフェ品質のミルクをつくる体験をご紹介します。
「ご家庭でも『カフェ品質のミルク』がこんなにも簡単につくれるということを、SCAJの会場で皆様にご紹介できるのがとても楽しみです！」
— Stefen Png氏／MORNING Senior International Sales Lead
◎SIBARIST
来日：Joaquim Morató Pujol氏（Co-founder）
共同創業者のJoaquim Morató Pujol氏が参加予定です。
「コーヒーへの理解を深めることで、SIBARISTの製品を通じてどのように『理想のカッププロファイル』を形づくれるか。そして私たちのポートフォリオが、いかにしてあらゆるコーヒーサービスに卓越性をもたらせるかを、皆様と共有したいと考えています。」
— Joaquim Morató Pujol氏／SIBARIST共同創業者
■【体験③】日本初公開の「Varia ORBI」など、最新器具を見て、試して、比較する
注目の器具を、実際に「見て、試して、比較する」デモンストレーションを行います。
◎Varia｜実機デモ・抽出体験
日本初披露となるブリューイングプラットフォーム「Varia ORBI」の実機デモを行います。Kurasuの豆とレシピで淹れた一杯を味わいながら、フィルターとエスプレッソの操作や、アプリを使ったレシピ体験をお試しいただけます。
◎OREA｜初の単独専用ブースと常設Brew Bar
SCAJ初の単独専用ブースを展開。常設のBrew Barでは、O2やO1などを使った抽出と試飲を、ウォークインでお楽しみいただけます。
◎Kurasu Brew Demo｜スタッフと共に、器具の違いを実感
「Fellow Opus Gen 2」とほかのグラインダーで挽き比べ・飲み比べができます。Kurasuスタッフがご案内するので、操作感や味わいの違いを実際に比べてみてください。
◎ROEST｜Live Roastingと導入相談
業務用焙煎機の最新モデル「ROEST L200 Ultra」でLive Roastingを行います。実機が稼働する様子を間近で見ながら、製品の特徴や導入についてご相談いただけます。
■【体験④】お買い物が便利になる「KURASU SMART ORDER」
会場での体験や対話をゆっくり楽しんでいただけるよう、新しい購入システム「KURASU SMART ORDER」を導入します。
- ブース内の商品にあるQRコードをスマートフォンで読み取る
- 商品を選んで、スマートフォンで事前決済
- 準備ができたら、Pickupエリアで商品を受け取る
会計の列に並ぶ必要がないので、そのぶん飲み比べや器具の体験に時間を使えます。また、ブースマップや、日別のデモ・ゲストバリスタのスケジュールも確認できます。
- 「KURASU SMART ORDER」URL：https://scaj-cart.kurasu-llc.workers.dev/
もちろん、会場のレジでの対面決済もご利用いただけます。お好きな方法でお買い物をお楽しみください。
■開催概要
- イベント名：SCAJ World Specialty Coffee Conference and Exhibition 2026
- 会期：2026年10月14日（水）〜17日（土）
- 会場：東京ビッグサイト 南展示棟 ブース番号 3302
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テーマ：Brew the Future
コーヒーを飲み比べ、器具を試し、世界のつくり手と話す。Kurasuの「これまで」と「これから」を、会場で一緒に体験していただけたらうれしいです。
ゲストやイベントの最新情報は、Kurasu公式SNS等でお知らせします。ブースの全体像は出展概要の記事もあわせてご覧ください。
チーム一同、皆様にお会いできるのを楽しみにしています。ぜひブースでお会いしましょう！
