こんにちは！

5月も後半に入り段々と雨の日が増えてきましたね。今日はこれから来るじめっと暑い梅雨も楽しく過ごせる、美味しいアイスコーヒーにおすすめのコーヒー豆をご紹介します。

・アイスコーヒーにオススメのコーヒー豆

『春こち』

りんごのような甘酸っぱさと黒糖のような優しい甘さの『春こち』はアイスにするとよりスッキリとゴクゴク飲めちゃう美味しさ。
プロセス違いの2種類のルワンダを贅沢に使ったブレンドです。

[こんな人におすすめ！]
全体的に柔らかい甘味やフルーティー感のあるコーヒーが好きな人

 

『ルワンダ カマジュンバ』

甘さがしっかりとあって、まさに香りも味わいも爆発系！オレンジを思わせるジューシーな果実感たっぷりのアイスコーヒーを楽しんでいただけます。

[こんな人におすすめ！]
甘さしっかり目のジューシーなコーヒーが好きな人

 

『ブラジル カイオペレイラ』

ガツンとした派手な味わいというよりは、しっとり奥深い香りが癒されるコーヒー。飲んだ後、口の中いっぱいに何層にも広がる花やかな香りにうっとり。花やかさとナッツやキャラメルの甘さを持つこのコーヒーは、アーモンドの花を想起させます。

まさに、雨の日に飲みたいコーヒーです。

[こんな人におすすめ！]
じんわり染み渡るようなコーヒーが好きな人

 

・Kurasuのアイスコーヒーレシピ

【準備するもの】

・ドリッパー

・サーバー

・ペーパーフィルター

・スケール

・コーヒー豆：16g　※挽き目は中挽き

・氷：70g

・お湯：91℃のものを150g

・お気に入りのグラス

 

【レシピ】

前準備：サーバーに氷をいれておく

　　　　ペーパーをリンスしておく

 

①0'00:+40　10秒間かけて40gのお湯を注ぐ。

②0'40:+60　10秒間かけて60gのお湯を注ぐ。（Total 100g）

③1'10:+50　10秒間かけて60gのお湯を注ぐ。（Total 150g）

 

詳しくは、こちらのYouTube動画をご覧ください！

 

蒸し暑いこれからの季節も、美味しいコーヒーと一緒に楽しみましょう！

それでは！

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