「日本」に止まらず「世界」を魅了するコーヒー体験を。"コーヒーを通して人々の生活を豊かにすること”をビジョンに。
Kurasuでは、コーヒーを通じて人々の暮らしを豊かにし、笑顔溢れる社会を実現するビジョンに共感するメンバーを募集しています。
一人ひとりの情熱と知識を大切にし、自由な発想と責任感を育む環境のなかで、生産者から消費者まで、コーヒーに関わる全ての関係者とのつながりを深める経験が得られる、そんな場所です。
変化を恐れず、新しい価値を追求し、市場の変化に対応するKurasuで、コーヒー産業のグローバルリーダーとして共に成長しましょう。
Kurasuについて
京都を拠点とするスペシャルティコーヒー事業です。
2013年に小さなオンラインショップからスタートし、現在では実店舗、オンラインショップ、自社焙煎所を通して世界中に高品質なスペシャリティコーヒーと日本のコーヒー器具を届けています。
主な業務内容 Kurasuのオンラインショップ・卸販売・各店舗で扱うコーヒー器具や関連商品の仕入を、裏側から支えるポジションです。国内外のメーカーや社内メンバーとやりとりしながら、日々のオペレーションを安定させていきます。 仕入発注に関する事務業務全般（発注データ入力、発注書・請求書管理、納期調整、在庫管理サポート、関係部署との調整） メーカーとのメール・電話対応（国内外） 見積取得や情報整理等のサポート 仕入計画・販売計画の連携サポート 商品到着確認、伝票整理、支払計画の更新 その他、PMチームや経理部門との連携業務 こんな方と働けたらうれしい スペシャルティコーヒーがすきな方 ...
作るのは、一杯の先にある体験と、チームの成長。 Kurasuでは、バリスタとしての抽出技術だけでなく、 店舗運営・チーム育成・品質管理など、コーヒーを通して経験を活かした長期的なキャリアを描きたい方を歓迎しています。 「次のステージとして、マネジメントやトレーナーに挑戦したい」 そんな想いを持った方に向けた カフェオープンポジション（社員候補） です。 ▪️主な業務内容 社員候補の方も最初の数ヶ月は現場バリスタとして勤務し、スタッフとの信頼関係やKurasuの店舗運営の感覚・経験を身につけていただきます。 その後、スキルやコミュニケーション力に応じて、育成・マネジメント・店舗改...
Kurasuの根幹であるロースティングチームをリードし、ブランド価値を支える"リードロースター"を募集します。 主な業務内容 生豆の品質、在庫管理 焙煎プロファイルの設計、振り返り、調整 クオリティコントロール（定期的なカッピングと分析） 生産性、生産スケジュールの最適化 販売計画の進行管理 アシスタントロースターの育成、カリブレーションの実施 QCチーム、各店舗と連携した品質向上 Product division及び他部署との連携 取引先とのコミュニケーション こんな方と働けたらうれしい コーヒーの品質向上に情熱を持ち、日々の焙煎を「再現性」と「アップデート」の両面か...
焙煎の現場で、未来のキャリアを築きませんか？コーヒーへの情熱と探究心を形にできる環境です。 主な業務内容 焙煎業務全般のサポート 焙煎機・焙煎所の清掃・管理 生豆の在庫・品質管理 将来的には焙煎やQC（品質管理）を担当 アシスタントロースターの1日（焙煎日） 7:30 勤務開始 焙煎業務 出勤し、ひととおりのルーティンを終えたら焙煎機を予熱します。予熱している間に、その日焙煎する豆のプロファイルを確認します。約30分の予熱を終えたら焙煎開始です。 12:30 ランチタイム 焙煎所内でゆっくり食事をとったり、外に出てリフレッシュしたり、自由に過ごします。 ...
あなたの笑顔と一杯で、心に残る体験を届けませんか？ 店舗でのドリンク作成、接客、商品管理など、バリスタとして、Kurasuの一員として活躍いただきます。 ◾️主な業務内容 コーヒー抽出 レジ業務 お客様へのサービス 店舗管理 商品管理 ◾️バリスタの1日 9:00 勤務開始 その日の提供コーヒーをテイスティングし、味の特徴やレシピを確認。体調も気遣う声をかけながらオープンシフトバリスタから引き継ぎを受けながら、お店の状況を把握し円滑なオペレーションにつなげます。 10:00 バリスタ業務 忙しい時間帯でもお客様とのコミュニケーションを大切にして、心地よい空間を作り...
2050 coffeeは「持続可能な社会づくり」に貢献するカフェとして、日々の運営を通じて地域や環境にポジティブな影響を届けています。今回、ブランドの中心を担う店舗マネージャーとして、共に成長してくれる仲間を募集します。
コーヒーが好き、人と話すのが好き。それだけで、ここで働く理由になります。 2050 coffeeは、サステナブルな生産を行う信頼できる農家の方々からコーヒー豆を購入しドリンクの提供を行うフューチャリスティックなカフェです。注ぎ口の下にカップを置き10秒でフィルターコーヒーをサーブ可能なタップマシンと、全自動のエスプレッソマシンを用いて効率的かつ一貫性のあるラテやエスプレッソを提供しています。コーヒーの未来や、コーヒーを通じた人々との交流に共感し、店舗を支えるメンバーを募集しています。 ◾️主な業務内容 コーヒーの提供業務 レジ業務および接客全般 店内スペースの清掃・整...
2025年6月、京都にKurasu初のベーカリーカフェがオープンします。ここでは、コーヒーとパンが出会い、まちと人がつながる“新しいコミュニティスペース”を創りたいと考えています。 Kurasuでは、これまで培ってきたスペシャルティコーヒーの世界と、サワードウブレッドを中心としたパン文化を融合させ、より豊かなカフェ体験を提供していきます。 主役となるパンは「サワードウ」。 独自の発酵技術と感性を掛け合わせ、Kurasuは“パンのある豊かな暮らし”を新たに提案します。 ベーカリー部門の立ち上げに関わりたい方を募集しています！
Kurasuのパティスリー部門「kashi」ではパティシエ(経験者)を募集しています。接客や製造補助、パッケージ作業を担当。柔軟なシフト対応が可能な方を募集しています。初心者の方も歓迎です！