Baker - ベイカー採用について

主役となるパンは「サワードウ」。

レシピ監修は、PathやLAのKonbiで商品開発を担当後、Lyle’s（ミシュラン一つ星）でシェフパティシエを務めた後、現在は京都のサワドーベーカリーCamphoraを運営する丸橋理人さん。

独自の発酵技術と感性を掛け合わせ、Kurasuは“パンのある豊かな暮らし”を新たに提案します。

ベーカリー部門の立ち上げに関わりたい方を募集しています！

---

◼️こんな方と働けたらうれしい

• 「ベーカリーで新しいチャレンジがしたい」
• 「サワードウブレッドの奥深さを追求したい」
• 「コーヒーとパンのマリアージュを楽しみたい」
  

◾️勤務地

• Kurasu Bakary Cafe (京都府京都市中京区仁王門町５)
• ※2025年冬以降オープン予定
  

◾️募集ポジション

• ヘッドベイカー（正社員）
• アシスタントベイカー（正社員・フルタイム）
• ベーカリースタッフ（アルバイト）

応募フォームはこちら