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Fellow Shimmy Coffee Sieve

セール価格¥9,350

細か過ぎるコーヒー粉(微粉)を除去して、よりクリーンなコーヒーを!

挽いたコーヒー豆を入れてシェイクするだけ!

数量・オプション変更

はじめに

◯この商品のポイント

  • 200ミクロンのフィルターでクリーンなコーヒーを
  • シェイクしやすいデザイン
  • 簡単に分解できてお手入れ簡単

200ミクロンのフィルターでクリーンなコーヒーを

表コーヒー豆をグラインドすると、多かれ少なかれ発生する微粉(パウダー状のコーヒー)。

微粉は、コーヒー豆の味を良くも悪くもたくさん出してしまうため、渋味や苦味の原因になります。

このShimmy Sieveは、そんな微粉だけを取り除くために作られた製品。

特にスペシャルティコーヒーの浅煎りがもつフルーティーな酸味を際立たせるときは、微粉を取り除くのも一つの手。

コーヒー豆を入れてシェイクするだけ。グラインドされたコーヒー豆から簡単に微粉を取り除きます。

(Youtube 動画より)

Shimmy シーブを使う前と後で比較してみて、、

Michelle R.  Johnson

ー「苦味がなくなって、フレンチプレスコーヒーの甘味やボディがしっかり出て、バランスが取れた味わいになっている」

Alexander Milles

ー「プロペラタイプのグラインダーを使ったとは思えない仕上がりになる。全てのコーヒーグラインダーで挽いたコーヒーのレベルを上げてくれるだろう」

Brian Quan

「コーヒーのフレーバーがはっきりする

シェイクしやすいデザイン

カクテルシェイカーのような見た目で握りやすいShimmy Sieve。

透明なデザインは、どれくらい微粉が出てきているか簡単にわかります。

またポップオープンする蓋は、均一に濾されたコーヒー豆だけを直接ドリッパーに流し込むことが可能です。

簡単に分解できてお手入れ簡単

全てのパーツを分解することができるので、お手入れはとっても簡単です。

基本的には手洗いをおすすめしていますが、本体とステンレスフィルターは、食洗機利用が可能です。

フタと底キャップは、手洗いしてください。 

どれくれいシェイクすれば良いの?

Fellowでは、「30秒以上、120秒未満」とされています。

微粉は取り除き過ぎると、逆に味わいが物足りなくなることがあるので、振り過ぎには要注意です。

Shimmyを使った平均的な微粉除去量は?

挽き目を細かくすればするほど、微粉が発生する可能性が高くなり、ふるいにかける時間が長いほど、より多くの微粉を集めることができます。
テストの結果、以下のようなデータが得られました。

世界の流行発信地として知られ、有名 IT企業が集まる サンフランシスコを拠点として活動を開始した Fellow(フェロー) 。現在は、製品、マーケティング、販売、運用/財務、顧客サービス、小売りの専門家で構成された強力なチームで構成されている。

自分たちの事を、コーヒーが大好きで、製品デザインに夢中になっている ”オタク” と称し、コーヒー好きのための製品作りをする。作り出されるプロダクトは、美しさと機能性を追求し尽くした魅力的なデザインとなっている。

設立以来、コーヒー業界に関わる多くの人々から注目と称賛を集め続けており、Blue Bottle Coffeeなど、数多くのブランドや企業ともコラボレーションしている。

内容品

  • 本体1つ  

はじめに

◯この商品のポイント

  • 200ミクロンのフィルターでクリーンなコーヒーを
  • シェイクしやすいデザイン
  • 簡単に分解できてお手入れ簡単

200ミクロンのフィルターでクリーンなコーヒーを

表コーヒー豆をグラインドすると、多かれ少なかれ発生する微粉(パウダー状のコーヒー)。

微粉は、コーヒー豆の味を良くも悪くもたくさん出してしまうため、渋味や苦味の原因になります。

このShimmy Sieveは、そんな微粉だけを取り除くために作られた製品。

特にスペシャルティコーヒーの浅煎りがもつフルーティーな酸味を際立たせるときは、微粉を取り除くのも一つの手。

コーヒー豆を入れてシェイクするだけ。グラインドされたコーヒー豆から簡単に微粉を取り除きます。

(Youtube 動画より)

Shimmy シーブを使う前と後で比較してみて、、

Michelle R.  Johnson

ー「苦味がなくなって、フレンチプレスコーヒーの甘味やボディがしっかり出て、バランスが取れた味わいになっている」

Alexander Milles

ー「プロペラタイプのグラインダーを使ったとは思えない仕上がりになる。全てのコーヒーグラインダーで挽いたコーヒーのレベルを上げてくれるだろう」

Brian Quan

「コーヒーのフレーバーがはっきりする

シェイクしやすいデザイン

カクテルシェイカーのような見た目で握りやすいShimmy Sieve。

透明なデザインは、どれくらい微粉が出てきているか簡単にわかります。

またポップオープンする蓋は、均一に濾されたコーヒー豆だけを直接ドリッパーに流し込むことが可能です。

簡単に分解できてお手入れ簡単

全てのパーツを分解することができるので、お手入れはとっても簡単です。

基本的には手洗いをおすすめしていますが、本体とステンレスフィルターは、食洗機利用が可能です。

フタと底キャップは、手洗いしてください。 

どれくれいシェイクすれば良いの?

Fellowでは、「30秒以上、120秒未満」とされています。

微粉は取り除き過ぎると、逆に味わいが物足りなくなることがあるので、振り過ぎには要注意です。

Shimmyを使った平均的な微粉除去量は?

挽き目を細かくすればするほど、微粉が発生する可能性が高くなり、ふるいにかける時間が長いほど、より多くの微粉を集めることができます。
テストの結果、以下のようなデータが得られました。

世界の流行発信地として知られ、有名 IT企業が集まる サンフランシスコを拠点として活動を開始した Fellow(フェロー) 。現在は、製品、マーケティング、販売、運用/財務、顧客サービス、小売りの専門家で構成された強力なチームで構成されている。

自分たちの事を、コーヒーが大好きで、製品デザインに夢中になっている ”オタク” と称し、コーヒー好きのための製品作りをする。作り出されるプロダクトは、美しさと機能性を追求し尽くした魅力的なデザインとなっている。

設立以来、コーヒー業界に関わる多くの人々から注目と称賛を集め続けており、Blue Bottle Coffeeなど、数多くのブランドや企業ともコラボレーションしている。

内容品

  • 本体1つ  

スペック

ブランド

Fellow

サイズ・重さ

◾️サイズ
75 mm (幅) x 60 mm (横) x 197.7 mm (高さ)

容量

80g

原産国

台湾

材質/規格

◾️材質
ポリプロピレン(フタ/底)、シリコン(ガスケット)、ASレジン(本体)、ステンレス(200μフィルター)

スタッフからの商品紹介

スタッフからの商品紹介

Kurasuのレシピ

Kurasuのレシピ

説明書

説明書

注意事項

  • 火の側には置かないでください。
  • お子様のいたずらに注意してください
  • 本体を洗った後は、すぐに乾いた布で水分を拭き取ってください。
  • 利用後、洗わずに長期間放置した場合、コーヒーのオイルがステンレスフィルターに堆積し、うまく微粉が取り除けない可能性があります。その際には、ぬるま湯の石鹸水に製品を15分ほど浸し、洗い流して乾かしてください。

注意事項

  • 火の側には置かないでください。
  • お子様のいたずらに注意してください
  • 本体を洗った後は、すぐに乾いた布で水分を拭き取ってください。
  • 利用後、洗わずに長期間放置した場合、コーヒーのオイルがステンレスフィルターに堆積し、うまく微粉が取り除けない可能性があります。その際には、ぬるま湯の石鹸水に製品を15分ほど浸し、洗い流して乾かしてください。

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よくあるご質問

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