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Kurasu

ハウスブレンドダーク/コーヒーカプセル

¥1,650

ハウスブレンドダークがカプセルコーヒーになりました。
注いで飲むコーヒーやエスプレッソとは一味違う、ハウスブレンドの風味豊かな一杯をご家庭でお楽しみください。
『The Morning Machine』ネスプレッソマシンに対応しています。

 

※このカプセルは 『The Morning Machine』で使用されることを前提に調整されたカプセルになります。他のマシンを使用した際は抽出に時間がかかったり、抽出量に差が生じて味わいにも影響する場合がございます。ご理解頂けますと幸いです。

※Nespresso®︎は、ネスレ社の商標であり、合同会社Kurasuとは一切関係ありません。

 


濃厚なダークチョコレートのようなほろ苦さとほのかなオレンジピールの爽やかさ。

Country
ブラジル、グアテマラ、エチオピア

Process

ナチュラル/ウォッシュド

Flavor note


オレンジピール、ダークチョコレート、バタリー、ロングアフターテイスト

Barista's comment

Kurasuのもう一つのハウスブレンドが完成しました。濃厚なダークチョコレートのようなほろ苦さとほのかなオレンジピールの爽やかさが、日々の暮らしにそっと寄り添います

 

ハウスブレンドへの想い

これは私たちにとって、二つ目のブレンドコーヒーです。それと同時に、初めての浅煎りではないコーヒーです。スペシャルティーコーヒーについて語る上で、よくクリーンという言葉を耳にします。では、クリーンとは何か。クリーンカップとは、素材の個性が最大限に引き出されている状態だと、私たちは考えています。その素材が持つ様々な風味を損なわないように焙煎をすると、結果として、浅くなる傾向があります。

一方で、コーヒーの世界には土地や風土を反映した様々な味わいの基準があるのも事実です。SCAJによるスペシャルティコーヒーの定義付けとして、最初の一文に「消費者(コーヒーを飲む人)の手に持つカップの中のコーヒーの液体の風味が素晴らしい美味しさであり、消費者が美味しいと評価して満足するコーヒーであること。」と記載されています。古くから喫茶文化が根付く京都では、深煎りを求めて来られるお客様も多く、それにお応えできないもどかしさも感じていました。そういった多くのお客様が美味しいと満足していただけるコーヒー。

このハウスブレンドダークは京都という土地で育まれてきたコーヒー文化とそれを愛する人々へのリスペクトを形にしたものです。

Manual brew setting::90C - 30g - P7

お好みで30g~50gのミルクを追加しても美味しく召し上がっていただけます。

ぜひ調整して新しいレシピもお楽しみください。

カプセルコーヒーマシーンの新時代を切り開く、次世代のコーヒーマシーン『The Morning Machine』

【Morningの特徴】

✔︎コーヒー豆に合わせた抽出でマシーンを超えたプロの味を実現

一般的なコーヒーマシーンは、どのカプセルに対しても同じ抽出が行われますが、Morningは違います。
飲みたいコーヒー豆に合わせた抽出メニューの選択や、オリジナルのメニューを作ったりと、
まるで自分で抽出をしているかのような体験ができます。

 

✔︎フルコントロール可能な新感覚のカプセルコーヒー

美味しいコーヒーを淹れるための3つの要素 “抽出量、温度、圧力”
プロのバリスタ達が日々変化するコーヒー豆の状態を見ながらどうしたら余計な雑味を出さずに、
美味しさだけ抽出できるのか考え調整を行っている大切な部分です。
それを、Morningでは細かく設定することが可能。
「コーヒーマシーンだから」という従来までの妥協や固定概念を大きく覆す高機能です。

✔︎アプリと連動 ボタンひとつで世界の有名ロースターのコーヒーが簡単に淹れられる

 

香港を代表するコーヒーロースターであるCupping Roomや、イギリスを拠点とするCRU Kafeなどのカプセルはこちらから購入できます。

 『The Morning Machine』の魅力をより詳しく知りたい方はKiguのHPをご覧ください!

 

【サイズ・素材】
生分解性カプセルx10/箱 5gコーヒー/カプセル

【取り扱い注意点】
抽出後のカプセルは熱くなっていますので、取り扱いにご注意ください。

【メンテナンスの方法】
高温多湿を避けて保存してください。

ハウスブレンドダーク/コーヒーカプセル

¥1,650

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よくあるご質問

  • 配送、送料について

    コーヒー豆100gx 3袋までは全国一律300円(プレミアム豆を除く)。

    商品数によっては600円または800円(北海道、沖縄は1500円)、10,000円以上お買い上げの場合は無料(北海道、沖縄は800円)とさせていただきます。 

    送料の計算は商品選択後、カートでお支払いに進む段階で確認することができます。

  • どのぐらいで届きますか?

    日本国内あてのお荷物は、日本郵便やクロネコヤマトを通してお送りします。

    発送準備には1-3営業日をいただいております(商品在庫状況により変動する場合があります)。

    発送作業は毎週月・水・金曜日に行っております。

  • 返品はできますか?

    お客様ご都合によるご返品の場合、未使用品に限り返品をお受けいたします。商品代金を全額返金させていただきますが、ご返送の際の送料はお客様負担となりますことをご了承ください。

    不良品・破損して届いた場合などは、大変お手数ですが、hello@kurasu.kyotoまでお問い合わせの上、お写真をお送りください。Kurasuカスタマーサポートチームがご対応させていただきます。

  • 実際の店舗はありますか?

    日本国内では、京都市内に2店舗、シンガポールとバンコクにに店舗ございます。
    店舗については、こちらをご参照ください。

    Kurasu Ebisugawa

    コーヒー器具を中心に販売しているカフェ

    〒604-0815
    京都府京都市中京区山中町551
    Google Map

    Tel: 075-222-5522
    --------

    Kurasu Kyoto Stand

    コーヒースタンドのため、取り扱い商品はEbisugawa店の方が豊富です

    〒600-8235
    京都府京都市下京区 東油小路町552
    Google Map

    Tel: 075-744-0804

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