ケニア ガトンボヤ AB [浅煎り]

ケニアのニュークロップ第一弾は、ニエリのGatomboya Factoryから、クリーンで果実味溢れるコーヒーが届きました。

このABというのはスクリーンサイズ(豆の大きさ)を指し、AAに次ぐサイズのグレードになります。一般的にケニアのABは、AAに比べ柑橘系の酸の印象や繊細でフローラルな味わいが主体と言われますが、このGatomboya ABは、ベリー系の重厚感のある甘みやグレープフルーツのような爽やかな酸、黄桃のような味わいが特徴。ABはケニアの中では大人しめ、という思い込みを覆す、満足感のある素晴らしいコーヒーです。

ホットはもちろん、ぜひアイスでも飲んでいただきたいです。華やかでジューシーな一杯が楽しめます。この夏のお供にぜひ。

GATOMBOYA はケニアの言語キクユ(Kikuyu)語で「沼地」を意味します。GATOMBOYAFACTORY は1987 年にMathira 生産組合のもと設立され、その後Barichu生産組合の傘下に入っています。 GATOMBOYAFACTORY では 2022 年現在 698 名の小規模農家からコーヒーチェリーを集め、精製加工を行っています。この地域の年間降水量は1500ミリほど、気温は14度から25度ほどで、ケニア山に囲まれ火山性の土壌に恵まれています。 また加盟している農家に対し、学校にかかる費用や農園の管理費用、緊急費用などを提供しています。作物の管理や、コーヒー栽培を行う上で重要な農法などの情報をコーヒー農家に提供して行くこともGATOMBOYA FACTORYの目標です。