Ayaka便り　【Kurasu夷川店1周年記念イベントを終えて】

みなさんこんにちは。

先日7月10日に、Kurasu夷川店は１周年を迎え、小さなイベントを開催させていただきました。

お越しくださった皆様、ありがとうございました。

コロナ渦にオープンした私たちは、どんな１年になるのか全く想像できず日々考え、話し合いながら営業してきました。

何事もなく、無事この日を迎えることができて本当に良かったです。

いつも応援してくださる皆様、スタッフのおかげだと心から思っています。

改めまして、本当にありがとうございます。

私たちは、2015年にオンラインショップをスタートして以来ずっとコーヒー器具を取り扱っています。Kurasuを見つけてくださる方に少しでも器具の使い方や情報をお届けすべく、SNS、ブログなどを通して発信してきました。

2016年にオープンしたKurasu Kyoto Standや、他の店舗では、器具を実際に手に取っていただくことはできたのですが、全ての商品をしっかりとお客様に説明するのは難しかったのが当時の状況でした。

そんな中、新しくコーヒー器具がメインとなる店舗にチャレンジしてみよう！と代表の大槻から話があり、こんな形はどうだろう、ワークショップスペースがほしいね、など話し合う時間は本当にワクワクしました。今ある悩みを解決できる！そう感じました。

実際に夷川店では、現在カフェで提供するコーヒーを全て家庭用の器具を使用し提供しています。

オンラインショップで取り扱っている商品を使用することにより、来店されたお客様にその器具を使って抽出したコーヒーの味を体験していただくことができ、ご自分で使うイメージを持ってもらいやすくなると感じています。

さらにこの店舗ではオンラインショップで取り扱っている全ての商品の在庫を揃え、棚に陳列しお客様にしっかり説明できる環境を実現しています。

「コーヒー始めたいんです。相談乗ってもらえますか？」

この質問をお客様からいただくとうずうずします。

お任せ下さい。私たちが心をこめてお手伝いします。

何を揃えるか、どんな味のコーヒーが好みか、おうちのシチュエーション、ご予算に合わせてご提案させていいただきます。

わたしたちは、お家で飲むコーヒーを楽しく美味しく飲んでいただける方が少しでも多くなればいいなという思いで日々お店に立っています。

お店で飲むコーヒーはうまい、家はぼちぼち。

そんなの悲しいじゃないですか。おうちでも美味しいな～と思って飲んでいただきたいです。

もちろん出会うお客様の中には私たちよりもたくさん知識を持っていて、器具に詳しい方も大勢います。

そんな方に出会った時は、私たちもなるほど～と勉強になります。

ぜひ、お互いに持っている知識や経験をシェアし、コーヒーライフをより豊かにしていきましょう！

今後ともKurasuをよろしくお願いします。

来月はKyoto Stand５周年！

そちらのイベントもぜひチェックしてみてください！