Kurasuで揃えるお外コーヒーセット
こんにちは！KurasuのKaoriです。
雨が続きますが、いかがお過ごしでしょうか？
お家でまったりコーヒーを淹れるのもよし、お気に入りのカフェでのんびりコーヒーを飲むのもよし。
雨の日も良いですが、そろそろお外でコーヒーを楽しみたいですよね・・・？
よし！じゃあ！楽しむ準備をしましょう！
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・外でコーヒーを淹れるには何を揃えたらいいの？
とある晴れた日にKurasuのスタッフと鴨川でお外コーヒーをしました！
そのとき実際に使用した商品を紹介しますね。
まずは、ドリッパー！
外で淹れるなら、なるべく身軽が良い。でも、美味しさも妥協したくない。
そんな欲張りな願いもテトラは全て叶えてくれます。
テトラは、とにかく薄くて軽い。そして折りたためます。
持ち運びにもピッタリです！
次に、ケトル！
Kurasuでもいくつか直火可能なケトルを取り扱っていますが、今回はこちらを使用しました。見ての通りこの美しいフォルム、お家でも外でも様になりますよね。
あ〜かわいい〜！
ただ、ケトルはどうしても嵩張ってしまうので、もっと気軽に楽しみたい！という方には、ハリオ V60のドリップケトルエアーがおすすめです。
お手持ちの鍋でお湯を沸かし、移しかえるだけ。
コンパクトなサイズ感でなおかつ軽い。湯量も一目で分かるので、スケール要らずです。
そして、タンブラー！
Fellowカータームーブマグ
今回はサーバーを持っていきましたが、タンブラーに直接抽出してもなんら問題はございません！
蓋でしっかり虫や葉っぱから守り、最後まで美味しくいただけます。
お好きなサイズ感や素材でタンブラーを選んでみてください！
また、Kurasuでは取り扱いはありませんが、個人的に愛用しているアイテムは、
・イワタニ ジュニアコンパクトバーナー
・KINTO プアオーバーケトル430ml
です！ぜひ、皆様のオススメも教えてください！
・アウトドアコーヒーを美味しく淹れるには？
私は毎回スケールをもっていかないので、正確な数値のレシピはありません。
お外の景色も楽しみつつ、撹拌もせず、ざっくばらんに抽出します。多少のことは気にしません。
そうは言っても、美味しいコーヒーが飲みたいので、すこ～し準備をします。
何も難しいことはなく、普段する準備と同じです。
ポイント① 豆を測る＋直前に挽く
→前日やその日に外で飲みたい量のコーヒー豆を測っておきましょう！さらに、直前に豆を挽きましょう。粉量についてや、挽き豆の時間経過による風味の変化は、Coffee Journey with Reikaの第2回・第5回をチェックしてみてください。
ポイント② 湯量を測る
→こちらも豆と同様に使う湯量を事前に測っておきましょう！当日その量を水筒に移し替えて、持っていきましょう。ペットボトルの水を購入したり、水をその場で汲む場合は、使用するケトルや水筒の満水量を知っておくと、湯量を調整できます。
これだけです！この2点を踏まえると、いつも淹れているレシピをお外でも再現できます！
・お外コーヒーのおともには？
私のお外コーヒーの定番はパンです！
荒神口近くのLandさんのサンドウィッチや、6/10にオープンしたばかりの清水五条のsloさんが私のお気に入りです♡
京都には他にも美味しいパン屋さんもいっぱいあるので、ぜひお気に入りを見つけてみてください！
Kashi by Kurasuのレモンケーキやパウンドケーキも個包装なので、お外でも楽しめますよ♪
ぜひ、天気の良い日はお外コーヒーを楽しんでみてください！