ROEST L200 Plus
自動化によって再現性を高めた、プロ仕様のサンプルロースター。
※ご購入をご希望の方は、ご予約・納期についてお問い合わせください。
商品詳細
ROESTとは
ROESTは、2014年にノルウェーで設立されたサンプルロースターブランドです。先進技術を用いてスペシャルティコーヒーの焙煎を再定義することを掲げ、焙煎士が抱える「一貫した品質を実現する」という課題に取り組んできました。焙煎中のデータを記録・活用しながら、感覚だけに頼らない品質管理や、再現性の高いプロファイルづくりをサポートします。
再現性を高める自動焙煎
L200 Plusは、ROEST 200シリーズのS200の上位モデルです。50〜200gのサンプル焙煎に対応し、豆温、ドラム内の空気温度、ドラムに送られる熱風温度を確認できる基本センサーに加え、ドラム温度・排気温度のセンサー、ファーストクラック検知、Between-batch protocolのフルバージョンに対応しています。
200シリーズ共通の新世代プラットフォームとして、高解像度タッチスクリーン、新しいコントロールボード、再設計されたヒーティングエレメント、最大10件のカスタム焙煎プロファイル保存機能、独立冷却ファンなどを搭載しています。
ファーストクラック検知により、焙煎中の重要なタイミングを記録しやすく、Between-batch protocolは連続して焙煎する際のバッチ間の条件管理をサポートします。複数のサンプルを比較する場面でも、焙煎条件のばらつきを抑え、再現性の高いサンプル評価につなげやすいモデルです。
ロースタリー、インポーター、商社、研究開発など、より高い再現性と効率が求められる現場に向いています。
ROEST CONNECTについて
ROEST Connectは、ROESTに標準搭載されているロースティングの管理ソフトウェアです。焙煎中のモニタリングから焙煎後のログ管理までを一元管理し、サンプルローストの精度と一貫性を高めます。
焙煎中は、温度や出力などのデータをリアルタイムで確認でき、焙煎後はプロファイル、焙煎履歴、カッピング、データ分析をまとめて管理できます。過去の焙煎データを見ながら、再現性の高いプロファイルづくりや品質管理に活用できます。
200シリーズならではのアップグレード対応
ROEST 200シリーズは、購入後のアップグレードに対応した新しいプラットフォームです。L200 PlusからL200 Ultraへアップグレードすることで、Pressure sensorやCounterflow modeなど、より詳細なデータ取得と高度な焙煎制御に対応できるようになります。導入時はL200 Plusで自動焙煎や連続焙煎の精度を高め、運用の広がりに応じて上位機能へ拡張できる点が、200シリーズの大きな特徴です。
より詳細な温度・圧力データの取得やCounterflow modeをご希望の場合は、ROEST L200 Ultra もあわせてご覧ください。
商品詳細
ROESTとは
ROESTは、2014年にノルウェーで設立されたサンプルロースターブランドです。先進技術を用いてスペシャルティコーヒーの焙煎を再定義することを掲げ、焙煎士が抱える「一貫した品質を実現する」という課題に取り組んできました。焙煎中のデータを記録・活用しながら、感覚だけに頼らない品質管理や、再現性の高いプロファイルづくりをサポートします。
再現性を高める自動焙煎
L200 Plusは、ROEST 200シリーズのS200の上位モデルです。50〜200gのサンプル焙煎に対応し、豆温、ドラム内の空気温度、ドラムに送られる熱風温度を確認できる基本センサーに加え、ドラム温度・排気温度のセンサー、ファーストクラック検知、Between-batch protocolのフルバージョンに対応しています。
200シリーズ共通の新世代プラットフォームとして、高解像度タッチスクリーン、新しいコントロールボード、再設計されたヒーティングエレメント、最大10件のカスタム焙煎プロファイル保存機能、独立冷却ファンなどを搭載しています。
ファーストクラック検知により、焙煎中の重要なタイミングを記録しやすく、Between-batch protocolは連続して焙煎する際のバッチ間の条件管理をサポートします。複数のサンプルを比較する場面でも、焙煎条件のばらつきを抑え、再現性の高いサンプル評価につなげやすいモデルです。
ロースタリー、インポーター、商社、研究開発など、より高い再現性と効率が求められる現場に向いています。
ROEST CONNECTについて
ROEST Connectは、ROESTに標準搭載されているロースティングの管理ソフトウェアです。焙煎中のモニタリングから焙煎後のログ管理までを一元管理し、サンプルローストの精度と一貫性を高めます。
焙煎中は、温度や出力などのデータをリアルタイムで確認でき、焙煎後はプロファイル、焙煎履歴、カッピング、データ分析をまとめて管理できます。過去の焙煎データを見ながら、再現性の高いプロファイルづくりや品質管理に活用できます。
200シリーズならではのアップグレード対応
ROEST 200シリーズは、購入後のアップグレードに対応した新しいプラットフォームです。L200 PlusからL200 Ultraへアップグレードすることで、Pressure sensorやCounterflow modeなど、より詳細なデータ取得と高度な焙煎制御に対応できるようになります。導入時はL200 Plusで自動焙煎や連続焙煎の精度を高め、運用の広がりに応じて上位機能へ拡張できる点が、200シリーズの大きな特徴です。
より詳細な温度・圧力データの取得やCounterflow modeをご希望の場合は、ROEST L200 Ultra もあわせてご覧ください。
関連動画
仕様
ROEST
焙煎量：50〜200g
ノルウェー
スタッフからの商品紹介
スタッフからの商品紹介
説明書
説明書
注意事項
注意事項
対応ドリッパー
対応フィルター
似ている商品との比較
よくあるご質問
Kurasu Coffee Subscription
コーヒーの定期便、始めませんか？
日本全国、そして世界中のどこへでも、美味しい一杯のために最高のコーヒーを届けたい。
その想いから始まり、2015年より日本中のロースターと提携し、毎月新鮮なスペシャルティコーヒー豆を厳選し、お届けする定期購買のサービスです。