Varia − 顧客とともに進化するコーヒー器具ブランド

Variaとは

Variaは香港を拠点としたコーヒー器具メーカー。

創業者のRamseyは、ニュージーランド出身で、オーストラリアの有名コーヒーショップToby’s Estate Coffee Roastersでのバリスタ経験やロースタリーでの生産管理等、これまで20年近くコーヒー業界に携わっています。

そんな彼が2020年にスタートしたコーヒー器具ブランドがVaria。

コーヒー文化が醸成しているオーストラリアのカフェで多くのことを学んだ彼が手がける製品は、これまでの伝統的なコーヒー作りをもっと現代的にアレンジした上で、初心者からプロまで全ての人が、おうちでいかに美味しく簡単にコーヒーを作るかが研究され、開発されています。

これまでに発表したVaria マルチブリュワーは、世界スペシャルティコーヒー協会の2021年ベストニュープロダクト賞に、VS3 グラインダーは2022年のSCAJベストデザインプロダクト賞に選ばれる等、Variaは今世界で注目されています。

VariaとKurasuの出会い

海外コーヒー器具の多くは海外の展覧会やコーヒーエキスポなどで発表されるため、Kurasuもそこに出てくる製品をいつも注視していました。

その中で、世界スペシャルティコーヒー協会の2021年ベストニュープロダクト賞に輝いたブリュワーを開発したVariaに関心を持ち、やり取りを開始しました。

代表であるRamseyはコーヒー開発にとても意欲的で、当時から次に出す商品のアイデアを沢山持っていました。

Varia製品のうち、Kurasuで最初に販売したのはVaria Hand Grinder。従来よりもかなり細かなステップで挽き目の調整ができるギーク向けな製品でありながら、専用のケースなどで持ち運びやすく、デザイン性にも優れていました。

このグラインダーが、Varia製品は今後も人気になるだろうと、確信を持たせてくれた製品でした。

翌年に販売を開始したVS3 グラインダーは、彼らがこれまで得た知見を最大限に発揮した製品で、国内外で大きな人気を集めています。

革新と顧客志向で市場を切り拓く

代表のRamseyは海外の展覧会やコーヒーエキスポに積極的に参加して、自らプロモーション活動を行っています。

SCAJには2023年から本格的に参加し始め、2024年にはVaria専用のブースを展開し、Variaブランドを発信し続けています。

彼のこの姿勢はブランド発足時から変わらず、イベントのない時期であっても、各国代理店の元へ実際に訪れて、製品サンプルを有識者と一緒に試してフィードバックを集めたり、細かなコミュニケーションやマーケット分析を行っています。

VARIA × Kurasu のコラボ商品もリリース

2024年5月、スペシャルティコーヒー業界に新風を巻き起こすべく、「Variaと京都から世界へスペシャルティコーヒーをお届けする」Kurasuのコラボレーションが実現しました。

それがFLO Dripperです。※FLO = FLEXIBLE LIQUID OUTPUT

最後に：初心者からプロまで、すべてのコーヒー愛好家に応えるVariaの革新

Variaは一貫して、新しいアイデアや技術を既存のコーヒー器具の分野に落とし込むことで、スペシャルティコーヒー業界に革新をもたらしてきました。コーヒーオタク向けだけの製品を作ることにこだわるのではなく、あらゆるレベルのコーヒー好きがコーヒーを淹れることを楽しみ、もって業界全体を盛り上げることに貢献しています。

これからも様々なラインナップが展開していくので、Variaの新商品をぜひお楽しみに！