ROESTとは 2014年にノルウェーで誕生した焙煎機ブランド。コーヒー文化の根付くノルウェーの地で、ROESTは「焙煎のあり方をテクノロジーで革新する」というビジョンのもとに誕生しました。 創業メンバーの共通の想いは、「常に安定した品質で焙煎できる」こと。その課題に正面から向き合い、ロースターにとって理想的なマシンを目指しています。 （ROEST HPより） 彼らの焙煎機は一貫して、コ...
Meticulousとは Meticulousは、デザイナー、エンジニア、そしてコーヒー愛好家によって結成されたチーム。長年にわたり革新的な製品を手がけてきた彼らは、現在エスプレッソの可能性を追求しています。 エスプレッソマシンの技術が長らく進化していないことに着目し、伝統的なレバー式の魅力を活かしながら、デジタル技術を融合させた「Meticulous Espresso」を開発しました。 ...
OREAとは OREA（オレア）は、イギリスのロンドンを拠点とするコーヒープロダクトメーカーです。 OREAの語源は、旧ギリシャ語で「From the Mountains」（山々から）、現在のギリシャ語では「Beautiful」（美しい）という意味があります。 家でもアウトドアでも使うことを想定したBrewerや、五感でコーヒーを楽しめるSense シリーズのカラフェやコップなど、デザイン性...
Fellow − シリコンバレー発、高品質プロダクトデザインメーカー
Fellowとは Fellow（フェロー）は、2013年に創業者のJake Millerがクラウドファウンディングサイトで発表したフレンチプレスから始まったプロダクトデザインメーカーです。 サンフランシスコのシリコンバレーを拠点に展開しており、「おいしいコーヒーを家庭で淹れることをサポートする」を使命としています。 高品質なコーヒーを淹れるためには、高品質な器具が必要であることに着想を得て、...
SIBARIST − 世界のバリスタが信頼する、バロセロナ発の技術者集団
SIBARISTとは SIBARISTはスペインのバルセロナを拠点としているメーカー。元々エンジニアであるLambertと工業デザイナーのJoaquimは、製品開発職から転職し、2017年にSibaristを設立しました。 2018年に、2つのコーヒースタンド、2つのコーヒー専用トレイ、手の大きさやタンピングスタイルに合わせてハンドルが異なるタンパーなどの初期製品を展開しました。 そして...
Morning − シンガポール発、最新技術でコーヒー体験を変える器具ブランド
Morningとは Morningはシンガポール発のスタートアップ企業です（企業名：Akronym Pte Ltd）。 これまでに、ネスプレッソタイプのカプセル式コーヒーマシーンの常識を超えた、フルコントロール可能なマシン「The Morning Machine」、夢見たラテアートをおうちで叶えるミルクスチーマー「The Morning Dream」などを発表しています。 ベンチャー企業で...