Varia EVO Hybrid Grinder

手でも、電動でも。使い方を選ばない、機能がひとつになったグラインダー

Varia EVO Hybrid Grinderは、手動・電動のどちらにも対応するハイブリッドグラインダーです。

ハンドグラインダーとして挽き具合を確かめながら調整することもでき、USB-C充電式のモーターユニットを装着すれば電動で手軽にスピーディーに挽くこともでき、抽出スタイルや使用シーンに合わせて自在に使い分けられます。

コンパクトなサイズ感で、大きな電動グラインダーのように場所を取らず、キッチンや限られたスペースにも圧迫感なく馴染みます。

また、専用ケースが付いてくるので、自宅だけでなく、アウトドアや外出先など、持ち運ぶシーンでも使いやすいグラインダーです。

耐久性と安心感を支える構造

新しい仕様では内部設計を見直し、構成パーツを最小限に抑えて、ユニットごとの取り付け精度が向上し、日常的な扱いやすさと、安定した使用感を両立しています。

スムーズな回転の秘密は、内部に組み込まれた「デュアルボールベアリング駆動アセンブリ」という部品です。この工夫によって、手動・電動どちらを使用している時でも、ブレの少ない安定したグラインドが叶えられます。

また、シンプルな構造で、分解や清掃も直感的に行うことができるので、定期的なメンテナンスが負担にならず、性能を保ちやすい設計です。

本体はCNC加工による高精度アルミニウム素材で構成され、パーツのずれを0.02mm単位で抑えています。この高精度設計によって、部品同士の噛み合わせが安定し、摩擦やガタつきを防いで、長く安心して使えます。

分解の手順

抽出方法ごとの違いにも、粒度の再現性を保つ

粒度は140段階以上、10ミクロン単位で調整でき、エスプレッソからハンドドリップ、コールドブリューまで、幅広い抽出に対応しています。

刃には38mmステンレススチール製のHypernovaを採用し、粒度の均一性を高めつつ微粉の発生を抑えます。グラインドの精度が安定するため、豆の個性やレシピの特徴を確認しやすくなります。

また、抽出ごとのブレが少なくなり、レシピを微調整した際の変化も感じ取りやすくなるでしょう。