コーヒードリッパーの選び方ガイド｜素材と特徴を徹底比較

「持っているコーヒー豆に合うドリッパーが知りたい」「素材によってどんな味の違いが出るのかわからない」

そんな悩みを抱えている方は多いのではないでしょうか？

コーヒードリッパーは、素材によってコーヒーの味わいが変わるだけでなく、形状やフィルターの違いによっても抽出の仕上がりが異なります。本記事では、素材ごとの味の違いと、おすすめの選び方をわかりやすく解説していきます。

素材ごとの味の違いと特徴

コーヒードリッパーは主に「プラスチック」「トライタン」「金属」「陶器」「ガラス」の5種類の素材があります。それぞれの特性を比較表にまとめました。

素材	熱伝導率	耐久性	抽出難易度	味わいの特徴
プラスチック	☆	☆☆☆☆☆	☆	マイルドでバランスが良い
トライタン	☆	☆☆☆☆☆	☆	クリアで安定した味わい
金属	☆☆☆☆☆	☆☆☆☆	☆☆☆	シャープで明るく酸味が出やすい
陶器	☆☆☆	☆☆	☆☆	甘味とコクを引き出しやすい
ガラス	☆☆	☆	☆☆	すっきりとしたクリーンな味

 

各素材の特徴とKurasuがおすすめするドリッパー

プラスチック製ドリッパー

熱伝導率が低く、抽出中の温度変化が少ないため、安定した味わい。軽量で割れにくく、初心者向け。

【Kurasuおすすめ商品】

1．ORIGAMIドリッパーAir

ORIGAMI史上、最も軽くてタフなドリッパー。陶磁器製に比べて約50%の軽量仕様で、耐衝撃性にも優れシーンを選ばずに使用することができます。

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2．April Plastic Brewer Ver.2

世界で1番美味しいコーヒーを淹れた北欧デンマークのロースター考案のドリッパー。使いやすく、より美味しいコーヒーを淹れることができる、新しく革新的なコーヒー器具

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トライタン製ドリッパー

プラスチックよりも透明度が高く、抽出の様子を観察しやすい。安定した抽出が可能。

【Kurasuおすすめ商品】

CAFEC フラワードリッパー トライタン

コーヒーの競技会で使用された話題のドリッパー！最高の味のための最高の形。ドリッパー内部の表面をくり抜くという革新的なアイデアで、ペーパーとドリッパーの間に十分な空気層を作ることで、コーヒー粉を十分に膨らませ、深い濾過層が形成されます。

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金属製ドリッパー

熱伝導率が高く、シャープな酸味を引き出しやすい。耐久性があり、アウトドアにも最適。

【Kurasuおすすめ商品】

FLO Dripper (Varia x Kurasu Kyoto)

標準で3つのFLOスクリーンが付属。それぞれ流量速度が（Fast、Medium、Slow）となり、自在にコントロールができます。

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陶器製ドリッパー

熱を保持しやすく、甘みやコクのある味わいを抽出しやすい。デザイン性も高い。

【Kurasuおすすめ商品】

OREA Brewer Porcelain

オープンボトムスタイルのドリッパー。通常磁器製、およびセラミック製のブリューワーは熱を素早く吸収し、淹れ始めのコーヒーの温度を下げる側面があります。このブリュワーは（ガラス等と比べて）この熱を素早く放散することなく、抽出の後半にはより断熱的で温度を保ちます。

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ガラス製ドリッパー

コーヒーの風味をクリアに表現。におい移りが少なく、見た目も美しい。

【Kurasuおすすめ商品】

April Glass Brewer

透明なガラスがコーヒー作りをさらに華やかに。コーヒーの抽出される様子を目で楽しむことが出来ます。ベースは大きな穴を3つを設けることで、空気抜けを良くするデザイン。空気循環を良くして、不要な湯たまりを防ぎます。

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ドリッパーを選ぶ際の追加ポイント

ドリッパーを選ぶ際には、素材だけでなく以下のような点にも注目すると、より自分に合った一台を見つけやすくなります。

要素	影響するポイント	ポイントの詳細	具体例
リブの形状	お湯の流れ・抽出速度・味わい	お湯の流れを左右し、抽出速度や味わいに影響。メーカーごとのこだわりも楽しめるポイント。	縦リブ・螺旋リブ・平底
フィルターの種類	油分の残り方・味のクリアさ	ペーパーはクリアな味、金属はコクとまったりした口当たり。欲しい味わいに合わせて選ぼう。	ペーパー・金属
サイズ	1杯用 / 大容量	よく淹れる量に合わせる。2杯用ならシーンに応じた使い分けも可能。	1杯用（OREA, V60 01）・大容量（V60 02, Kalita 185）
重量・持ち運びやすさ	アウトドア / 自宅などの使用シーン	アウトドアなら軽くて丈夫なもの、自宅用ならデザインやインテリアと調和するものを。	軽量（プラスチック, 金属）・自宅向け（ガラス, 陶器）
デザイン	見た目・雰囲気	色や質感のバリエーション豊富。伝統工芸やバリスタ監修モデルも要チェック！	シンプル・クラシック・無骨（金属系）

 

平底（フラットボトム）のドリッパーについてはこちらの記事もご覧ください！

Tsubasa's Blog: フラットベッドのドリッパーが好き！

最後に

「結局どれを選べばいい？」と迷ったら、以下のポイントを参考にしてみてください。

• 初心者向け → プラスチック・トライタン（扱いやすくて安定）
• アウトドア向け → 金属（耐久性◎）
• コクを出したい → 陶器
• クリーンな味が好き → ガラス
  

最終的には、自分のライフスタイルやコーヒーの好みに合わせて選ぶのが一番です。

ぜひ、自分にぴったりのドリッパーを見つけて、最高の一杯を楽しんでください！