Kurasu Journal

Kurasu x runatsu 緑花片口

  いつも素敵な笑顔でKurasu Ebisugawaの空間を優しく照らしてくれるバリスタ、Runatsu。 Ebisugawaにある花器を作っているとご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、実はRunatsuは陶芸家としても活動しているんです。 そんなRunatsuが今回、Kurasuとのアーティストコラボレーションとして、片口茶碗を制作してくれました！ runatsu 緑花片口 ...

Kurasu Ebisugawa Spring Coffee Night!!

皆さん、こんにちは！4/7(金)〜8(土)はKurasu Ebisugawa店にて『Spring Coffee Night』を開催します 先日発売した、Kurasuオリジナルのカプセルコーヒー「ハウスブレンドダークコーヒーカプセル」の発売を記念したイベントです 普段、ネスプレッソやMorningのマシーンをお持ちでカプセルコーヒーを楽しんでいらっしゃる方はもちろん、今までカプセルコーヒーを...

ふんわりなのにしっとり、甘くほどける食感。『チョコとベリーのケーキ』

こんにちは！ 今年のバレンタイン、皆さんはどんなスイーツをお探しですか？ やっぱり寒いこの時期は、じんわりと温かいコーヒーと甘いチョコレートスイーツが欲しくなるところ。 kashi by Kurasuでもそんな気分にぴったりの新しいスイーツを考案しました！ こだわりのポイントなどご紹介します！ 『チョコとベリーのケーキ』 今回、スイーツを担当したのはパティシエールのRikaこだわりポイン...

COE エチオピア 提供中！

現在、Kurasu Kyoto StandとKurasu Ebisugawaで 昨年のCOE2021で25位を獲得した『エチオピア ニグセ・ゲメダ・ムデ』と提供中です！ 両店でハンドドリップと水出しで出しております。 ハンドドリップと水出し、それぞれの味わいで良さを感じられます。 水出しは質感やまろやかで、甘さがしっかり。一口目でフワッと香りが広がり、その後に様々な種類の味を感じられま...