Kurasu Kyoto

This cold brew was another delicious gem among the coffee products offered at Kurasu “. I’ve now tried two cold brews from them and both have stood out. I wish more cold brew varieties were offered by Kurasu as I think it is one of thier best works.

Fellow Stagg Wooden Handle and Lid Pull Kit

よかった

手の上にちょこんと乗るかわいいサイズ。ガラスはほどよい厚みがあり、ガラスのゆらぎが素敵です。コーヒー一杯飲むのにちょうど良いし、たくさんを少しずつ淹れるもよし。冷たい飲みものはもちろん、ホットでも温かく飲め、気持ちまで暖まります。

穴、出口形状が、今までには無いくらいに、大きく、凸面がすりだしているので、非常にお湯抜けが早くて、浅煎りスペシャリティ豆抽出がやりやすいです。沢山いつも淹れるので、４種類購入しちゃいました。

発送も早かったですし、商品もかわいくて大満足のお買い物になりました！ありがとうございます！また利用します

スケールは直線的なデザインが主流ですがサークルデザインがケトルともマッチして気に入ってます。ケトルのstudio editionも取り扱いしてほしい！！！

購入からすぐに届きました。
まずは購入から配送までのスピードに大変満足致しました。ドリッパーの見た目も使用感もとても良く気に入って毎日使ってます！それぞれのスクリーンで豆ごとに変えながら抽出するのが楽しくなりました！

発酵感のある爽やかな香り、パッションフルーツやピーチ、カカオの味わい、ベリージャムのような甘みとそれに伴う余韻。

文字にすればあっさりしていますが、袋を開けた時からむせ返るようなフルーツの香りと、そのままのフレーバーを楽しめるコーヒーに、まさに満足感の余韻に浸り続けています。
コーヒーらしいコーヒーではないですが、だからこそコーヒーが苦手と思っている人にコーヒーの沼に足を突っ込んでもらうためによいチョイスにも思います。

icecoffeeでもhotでも美味しく飲めます😊ほんのり甘味もあるblend。今はicecoffeeで楽しんでいます👍

使っているケトルの蓋が経年劣化で黄ばみが目立つようになり買いました！迅速に発送いただけて大満足です！

エアロプレスは細く挽くとまろやかな味わいになり美味しいが、後味の渋みが気になってました。フィルターを2枚重ねたり、aisirフィルターを使ってましたが、強めに押す必要がありました。
sibaristは細かく挽いても余計な圧を掛ける必要なくスムーズに押せるし、綺麗な後味になります。
ちなみに、inverted スタイルで使っています。

程よい太さで持ちやすく、しっかり握れるから蓋も開けやすい。マグを入れるリュックやかばんが要らないから、ちょっとした散歩にも持ち運べる。carter move magの出番が格段に増えました。

コーヒー抽出において、美味い豆なら多少アバウトに淹れても、そこそこ美味く飲めると長い間考えていたし、今もそれは変わらない。
ただ、豆のポテンシャルを最大限に引き出そうと思うなら、出来うる限りの条件を揃えて、モニターする必要がある。
別にプロのバリスタじゃないし、そこまで拘らないよという方には奨めない。
ただ、私個人の話としては、このスケールを使ってからは、いかに今まで適当に淹れていたのかを思い知らされた。
ハンドドリップを極めてみたい方にはお薦めである。

湯抜けに驚きました。いつものものより全然早かったです。味も別格