Kurasu Kyoto

ORIGAMI コーヒーペーパーフィルターウェーブ

ホンジュラス・インドネシア・ルワンダの浅煎りが届きました。kurasuさんの豆は初めて購入させていただきましたが、どのコーヒーも爽やかな酸味と甘味のバランスがよく、透明感のある上品なお味でとても美味しかったです！
3種類ともそれぞれに個性があり、その時の気分で豆を選ぶのも楽しい。リピート確定です！

興味があり購入しました。
Simplfyとの組み合わせで抽出してみました。
予想以上にコーヒーがおいしくなった気がしました。
いろいろ試してみたいと思います。
ありがとうございます！

甘い香りとともにネクタリン、完熟バナナ、赤ワイン、そしてトロッとした質感と楽しさ満載の美味しいコーヒー。KURASUさんのセンスが光る凄いコーヒーでした。

何度目かの購入です。今回、インドネシアは初めて飲みましたが、飲むほどに美味しくなりました。こちらのセットは、自分では選ばないものも試せるのも良いです。
一緒に購入した「春こち」は（毎年味は変わるのかもしれないけど）ブレンドシリーズの中で一番好きです。

フレーバーテキストの通り、この発酵感がたまりません。元々バナナやトロピカルフルーツのような味わいが好きだったのでドンピシャでした。今ある分がなくなったら絶対追加で買います。

自動で真空にしてくれる助かります。ストレスなくとっても簡単で良かったです。

OREAv4とsibaristを使用しています。
普通にリンスしただけではドリッパー内の壁面に綺麗に密着させるのは至難の業で、落ちきりの時間がずれるなど抽出にばらつきを感じていました。
kurasuさんから発売されたものはあっという間に売り切れてしまったためOREA UKから購入しましたが、この製品を使用することでボトムのリブまで均一に密着させることができるようになりました。
個人感覚の話になりますが、味のまとまりや質感の向上を感じることができます。
sibaristやOREAのペーパーフィルターの性能を100%引き出すには、やや値段は張りますが本製品は必須と言えるでしょう。

純正フィルターということもありOREA Brewer V4と同時に購入しました。
湯抜けは早めです。カリタの185をお持ちで、抽出前にフィルターを湯通しする習慣のある方は、
比較してみると挽き目の選択肢が広がりそうです。オススメします。

1杯取りの淹れたてコーヒーを手早く撹拌したい。早く香りを楽しみたい。
シンプルで取り回しの良いサーバーが欲しい・・！と思い購入しました。

【安定感】
くびれ部分に適度な厚みがあるため持ちやすく、底面に丸みがあるので安定して置けます。

【取り回し】
OREA Brewer V4と組み合わせた時のサイズ感は絶妙です。
他のドリッパーですと、比較的軽量・小型な樹脂製・金属製なら問題なく使えます。（April、カリタウェーブなど）

【香り立ち】
コーヒーを注ぐ際に手元が熱くなりやすい点は注意ですが、手持ちで撹拌して香りを確かめやすい点で重宝しています。

カリタウェーブ、ハリオV60、オリガミドリッパーでYouTubeレシピ見ながら淹れてみました。結局全レシピでもフルーティな酸味とクリアな余韻で美味しかったです！
おまけ？で入っていたルワンダルリのドリップバックが最高に美味しくて、注文したいと思ってます！

コーヒーの定期便 (国内送料無料)

Brewing coffee with a flat-bottomed porcelain dripper enhances sweetness and creates a long-lasting aftertaste.

オレアのドリッパーを持っていて以前シバリストブースターを購入しとてもよかったので迷った末にプロファイラーも購入しました。
しばらく使ってみての感想ですが個人的には買って良かったです。
良かった点は抽出の仕方のバリエーションが増えたことで少しずつ自分好みの味に近づけていく楽しみが出来たことです。これまでは豆の挽き目を変えるかお湯の温度を変えるかくらいで調整していたのですが、後もう少しという微妙な調整はプロファイラーで調整すると私の場合は自分の好みに調整しやすくなりました。購入を迷ったのはプロファイラーが４枚必要かということと価格もそれなりにしますので使いこなせるかということです。今は浅煎り豆でプロファイラーⅤとⅣを、中煎りでⅡかⅢを使い分けていますので結果としてほぼすべてを使っています。今は豆に合わせて色々自分なりに調整するのが楽しくなりました。

今まで、タンブラーでコーヒーを飲むと匂いが気になっていましたが、これを使い始めてからそう言ったストレスが消えました。
また朝入れたコーヒーが夕方でも温かく飲むことが出来ます。
購入してよかったです。
今度はFellow Carter Slide Lidも購入したいです。